爆米花薯片容易導(dǎo)致鉛中毒

博禾醫(yī)生
把自己的指甲咬得禿頭,上課沒(méi)精神,頭疼肚子疼,尿血……是因?yàn)殂U中毒了。安徽省立醫(yī)院專家監(jiān)測(cè)安徽省366例兒童發(fā)現(xiàn),3成多兒童輕度鉛中毒,除了受汽車尾氣、再生塑料、裝飾材料等環(huán)境污染,不少是因?yàn)閻?ài)吃爆米花、薯片、蝦條等膨化食品導(dǎo)致。
家住合肥的小華今年10歲了,平日活潑好動(dòng),很少生病,可最近卻老是出現(xiàn)小便帶血的情況。家長(zhǎng)嚇壞了,帶小華來(lái)省立醫(yī)院兒科看病。微量元素檢測(cè)后,小華體內(nèi)鉛含量高。醫(yī)生經(jīng)過(guò)詢問(wèn)得知,小華這陣子老喜歡在學(xué)校附近的爆米花攤上買(mǎi)爆米花吃。醫(yī)生告訴華先生的父母,爆米花爐里有鉛,爆米花里也有鉛,華先生不吃爆米花,回去喝水,補(bǔ)充維生素c,過(guò)一會(huì)兒就好了。
安徽省立醫(yī)院小兒內(nèi)科鄭禮林醫(yī)生等人在2005年7月至2006年3月,對(duì)該科門(mén)診的366例兒童手指血微量元素進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)輕度鉛中毒136例,占37.61%。鉛中毒出現(xiàn)最多的年齡為1至3歲,其次為3至6歲。
專家分析,隨著現(xiàn)代工業(yè)、交通的發(fā)展,環(huán)境鉛污染越來(lái)越嚴(yán)重,1~3歲兒童的身高一般在1米左右,這個(gè)身高明顯受到汽車排放尾氣污染的影響。另外,鉛中毒也與飲食習(xí)慣有關(guān),鉛中毒的孩子吃爆米花和膨化食品的人明顯比鉛正常的孩子多,136例輕度鉛中毒中有41例平時(shí)喜歡爆米花和膨化食品。爆米花、蝦條、薯片等食物含鉛量高。接待的病例中,有些孩子吃薯?xiàng)l,一天可以吃七八袋。
專家提醒,無(wú)論是城市還是農(nóng)村,都應(yīng)該注意兒童的飲食結(jié)構(gòu),注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配及科學(xué)烹調(diào)。育兒一方面要提倡平衡膳食,戒絕挑食、偏食、吃零食的習(xí)慣;另一方面,如果孩子經(jīng)常食欲不振,易患上呼吸道感染、腹瀉,注意力不集中家長(zhǎng)可能要注意給孩子適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充微量元素。
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