中秋話月餅 三高病人你該怎么吃?

博禾醫(yī)生
首先我們一同了解一下月餅都是哪些人的雷區(qū):月餅是典型的“三高”食品:高熱量、高糖分、高脂肪。有關(guān)資料顯示,一個(gè)普通裝185克雙黃蓮蓉月餅,約三碗半白米飯的熱量、等于18茶匙砂糖、約10茶匙油,兩只咸蛋黃所含的膽固醇達(dá)1238毫克,為成人每日正常攝取量的4倍多,而美國(guó)心臟學(xué)會(huì)建議,成人每日所進(jìn)食的膽固醇不應(yīng)超過(guò)300毫克。
那么,三高病人又該如何吃月餅?zāi)兀吭嘛炇歉咛?、高脂食品,早上或中午吃可以補(bǔ)充能量,也不易發(fā)胖。但晚上則應(yīng)少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應(yīng)如此,否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。所以,三高病人吃月餅還應(yīng)“宜早不宜晚”。
最后,我們一起教大家一些挑月餅的小常識(shí):想要好吃的月餅,在買(mǎi)時(shí)就要注意。質(zhì)量好的月餅色澤鮮亮均勻,花紋清晰,表面沒(méi)有明顯的油膩感,形狀規(guī)范,月餅餡軟硬度適中,沒(méi)有雜質(zhì),包裝上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要注明。
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