鮮榨汁不如新鮮果蔬營(yíng)養(yǎng)好
關(guān)鍵詞：
營(yíng)養(yǎng)
疑問6:寶物不喜歡吃新鮮水果和蔬菜，但喜歡吃新鮮果汁和蔬菜汁，新鮮果汁的營(yíng)養(yǎng)和新鮮水果蔬菜一樣嗎？
解析疑問:鮮榨汁比新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
雖然鮮榨果汁味道甘美，寶貝也能快速飲用，但營(yíng)養(yǎng)專家提醒，鮮榨果汁最好不要飲用。鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)成分與新鮮水果相同，但會(huì)失去人體所需的飲食纖維。
膳食纖維對(duì)人體有重要作用，可溶性膳食纖維如水果、蔬菜等，可包裹腸道膽汁酸中的膽固醇，排出體外，有助于控制血糖和膽固醇水平。非溶性纖維可在腸道吸收水分，使大便體積增大、變軟，更容易排出體外，避免秘密。此外，膳食纖維還可以鍛煉嬰兒的牙齒，促進(jìn)牙齒和頜骨的發(fā)育。因此，最好培養(yǎng)寶寶吃新鮮水果的興趣和習(xí)慣。鮮榨果汁只是調(diào)劑性的品嘗。
疑問7:應(yīng)該從什么時(shí)候開始給寶寶吃蔬菜？
解析疑問:應(yīng)該從嬰兒時(shí)代開始培養(yǎng)喜歡蔬菜的習(xí)慣。
1歲以內(nèi)是寶物味道形成的重要時(shí)期，錯(cuò)過這個(gè)時(shí)期，將來有些食物寶物可能不接受，所以培養(yǎng)喜歡蔬菜的習(xí)慣應(yīng)該從嬰兒時(shí)期開始。
出生4個(gè)月后，給寶寶喂蔬菜汁和蔬菜水，如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿卜汁、綠葉蔬菜水等，逐漸喂蔬菜泥。嬰兒乳牙成長(zhǎng)后，咀嚼力越來越強(qiáng)，切蔬菜放入粥和面條中。這種漸進(jìn)的培養(yǎng)方法可以避免嬰兒不喜歡蔬菜的習(xí)慣。
疑問8:1歲以內(nèi)的嬰兒吃的補(bǔ)品不應(yīng)該加鹽嗎？
解析疑問:最好不要加鹽，也不要加鹽。
很多父母經(jīng)常覺得寶物的補(bǔ)充劑太淡，沒有味道，所以加鹽。專家認(rèn)為，對(duì)于一歲以內(nèi)的嬰兒，最好不要在補(bǔ)充食物中加鹽，或者只加一點(diǎn)調(diào)味料。
寶貝的腎臟發(fā)育還沒有完成，不足以滲透很多鹽。補(bǔ)充食物中加鹽過多的話，寶物的腎臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重，心臟負(fù)擔(dān)會(huì)增加，腎臟和心臟的功能會(huì)受到損害。此外，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)大后不容易糾正，而重鹽的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致高血壓等疾病。其實(shí)，對(duì)于寶物敏感的味蕾來說，蔬菜和水果的天然味道很好吃，這些食物也含有足夠的鹽。寶物過了一歲，每天的菜里可以加入適量的鹽，但也不能超過1/4勺。我還應(yīng)該繼續(xù)吃淡飯。
疑問9:蔬菜菠菜含鐵高，寶物缺鐵菠菜越吃越好嗎？
解析疑問:給寶寶吃菠菜容易導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。
缺鐵性貧血是寶物常見的營(yíng)養(yǎng)性疾病。寶貝患病時(shí)，除了多吃富含鐵的動(dòng)物類蛋白以外，很多父母聽說菠菜含有豐富的鐵，就天天給寶貝吃菠菜，以為吃得越多越好。
菠菜雖然含鐵量較高，但在人體的腸道卻很難吸收利用。而且菠菜中還含有大量的草酸，進(jìn)入腸道后與鈣相遇，形成大量不易溶解吸收的草酸鈣，影響鈣在腸道吸收，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。如果嬰兒本身患有佝僂病，病情會(huì)更加嚴(yán)重。所以菠菜很好，但不要給寶寶吃太多。
疑問10:聽說血豆腐有營(yíng)養(yǎng)，不能給寶寶吃嗎？
解析疑問:血豆腐的營(yíng)養(yǎng)非常適合寶物的生長(zhǎng)發(fā)育需求。
血豆腐主要是指豬血，它是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的保健食物。豬血中富含的蛋白質(zhì)是豬肉所含蛋白質(zhì)的4倍，是雞蛋的5倍。而且，豬血中還含有18種必需氨基酸，其中比例恰當(dāng)，特別是寶貝生長(zhǎng)發(fā)育必需的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等含量較高。此外，還含有很多人體所需要的微量元素，特別是鐵、鈣、鉻、鈷等含量高，可以幫助修正缺鐵性貧血。嬰兒處于快速成長(zhǎng)發(fā)育階段，體內(nèi)容易缺鐵。如果經(jīng)常吃豬血，可以預(yù)防缺鐵性貧血。
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