預(yù)防卵巢囊腫吃面粉是有道理的嗎?卵巢囊腫吃面粉有什么作用
卵巢囊腫屬?gòu)V義上的卵巢腫瘤的一種，各種年齡均可患病，但以20～50歲最多見。卵巢腫瘤是女性生殖器常見腫瘤，分為良性和惡性兩種。但是，無(wú)論如何，卵巢囊腫都會(huì)對(duì)女性的生活和健康產(chǎn)生明顯的不良影響，預(yù)防卵巢囊腫吃面粉是有道理的嗎？
卵巢囊腫吃面粉有什么作用
1、面粉富含蛋白質(zhì)。一般含量為10%-13%，高于大米。然而，在小麥蛋白中，人體所需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸和蛋氨酸含量相對(duì)較低。因此，吃面條時(shí)，要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分高的食物，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、保證健康的飲食原則。
2、面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅如此，當(dāng)然面粉中還含有一定的礦物質(zhì)和維生素。其礦物質(zhì)主要分布在麥粒表層，維生素主要分布在胚芽和表層。
3、面粉富含碳水化合物。這部分營(yíng)養(yǎng)主要存在于麥粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富含營(yíng)養(yǎng)的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。
4、面粉也含有一定的脂肪。主要存在于麥粒的胚芽部分，面筋次之，胚乳最少。麥粒中的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必備的脂肪酸，具有維持細(xì)胞正常生理作用、降低血液粘稠度改善血液循環(huán)、提高腦細(xì)胞活性增強(qiáng)記憶的效果。在廚房的應(yīng)用中，面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的脂肪對(duì)烘烤質(zhì)量有直接影響。我們通常在面包中添加糖和油脂，不僅可以保持面粉的原始質(zhì)量，還可以增加面包的體積和柔軟的質(zhì)地，還可以保持新鮮。
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