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小麥面粉有什么功效作用

患者:女,26歲 提問于2018-07-03 20:18

病情描述:
一般小麥面粉都只是做面食,想知道小麥面粉有什么功效作用?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、癰腫、外傷出血及燙傷等。需要注意的是,食用小麥面粉時(shí)應(yīng)適量,避免出現(xiàn)消化不良的情況。
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