冬季10款滋補(bǔ)養(yǎng)生粥補(bǔ)腎益肝
【菊花粥】清肝火，明眼
做法:菊花30克，粳米100克，將菊花凈化，放入鍋中，加入適量的水，用水煎取汁，加入米粥，煮熟后加入白糖，再煮一兩次，每天1-2劑，連續(xù)3-5天。
冬季天氣干燥，易生氣，菊花粥具有散熱、清肝火、明眼等作用，適用于秋季風(fēng)熱感冒、心煩咽干、眼紅腫痛等疾病，對心血管疾病也有良好的預(yù)防和控制作用。
【生姜棗粥】溫胃散寒，溫肺化痰
做法:新鮮生姜或干姜6～9克粳米或糯米1000克～150克，大棗2～四個。將生姜洗凈切碎，與米、棗一起煮成粥。
有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛或孕婦慎食。
【胡蘿卜粥】幫助消化，滋潤肌膚
做法:胡蘿卜350克，粳米100克，胡蘿卜1100克～2根(根據(jù)個人喜好確定)洗凈切成細(xì)絲，用開水煮一會兒，用植物油、蔥花、姜末等調(diào)料炒好。用100克粳米和水煮粥。快煮的時(shí)候，加入炒胡蘿卜一起煮。
中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，也適合皮膚干燥粗糙。這種粥適用于便秘、胃腸不適、飽腹氣脹和消化不良。
【甜漿粥】潤肺補(bǔ)虛，健脾胃
取新鮮豆?jié){適量同粳米1000～煮粥150克，粥煮熟后加入少許冰糖，再煮沸。早晚溫暖服用。
這種粥具有健脾養(yǎng)胃、潤肺補(bǔ)虛的功效，適用于體虛消瘦、血管硬化、久咳、大便干燥等疾病。對體虛患者有保健作用。
【栗粥】補(bǔ)腎健脾，強(qiáng)身壯骨
取15個栗子，去殼和糯米粥。
栗子甘微溫，具有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨、養(yǎng)胃平肝、活血化瘀的功效。冬天幫我們強(qiáng)身壯骨。
【蘋果粥】生津潤肺，開胃消食
做法：去皮、洗凈、切碎蘋果；將大米洗凈，放入鍋中，加入適量的水煮沸，加入蘋果，煮至粥煮糖，然后煮一兩個，或洗凈蘋果，榨汁，煮熟后加入藥粥，每天服用1劑。
【土豆粥】健脾益氣
做法:土豆100克，米100克，土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，用旺火煮沸；加入土豆塊，然后用小火煮成粥。
中醫(yī)認(rèn)為土豆味甘平，具有健脾、中、益氣的功效。這種粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
【黑芝麻粥】補(bǔ)肝腎，潤五臟
做法:將黑芝麻洗凈曬干，炒熟研究，每次取25克，用100克粳米煮至熟粥，煮至粥稠。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、強(qiáng)筋骨的功效。這種粥可以滋養(yǎng)五臟，滋潤干燥，排便。適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、癱瘓、麻痹、大便煤結(jié)、病后虛勝、須發(fā)早白、產(chǎn)后乳汁少等。
【枸杞粥】滋補(bǔ)肝腎，益精明目
做法：枸杞15～20克；適量粳米50克白糖。將上述3種口味放入砂鍋中，加水500克，用文火煮至沸騰。米開花，湯稠的時(shí)候，停火燉5分鐘。
枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛的作用，適用于肝腎陰虛、視力模糊、腰酸腿軟等。
【白木耳粥】潤肺健脾
做法：粳米250克，白木耳15克，水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水，一起煮粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的良好滋補(bǔ)品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱干咳、氣陰兩虛等。
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