醫(yī)生回答(1)

• 王俊宏

  主任醫(yī)師 江蘇省人民醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：木瓜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，適合消化功能較弱、免疫力低下以及需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群食用。木瓜中的木瓜蛋白酶有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，改善胃腸功能；維生素C和胡蘿卜素具有抗氧化作用，可增強(qiáng)免疫力；膳食纖維則有助于調(diào)節(jié)腸道健康，預(yù)防便秘。對(duì)于孕婦、老年人以及術(shù)后恢復(fù)者，木瓜也是一種溫和的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充選擇。
  1、維生素C：木瓜中的維生素C含量較高，每100克木瓜約含60-80毫克維生素C。維生素C具有抗氧化作用，可幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和感染。對(duì)于免疫力低下或容易疲勞的人群，適量食用木瓜有助于改善體質(zhì)。
  2、胡蘿卜素：木瓜富含胡蘿卜素，每100克木瓜約含2000微克。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)視力，維持皮膚健康，并支持免疫系統(tǒng)功能。對(duì)于長(zhǎng)期用眼過度或皮膚干燥的人群，木瓜是一種理想的天然營(yíng)養(yǎng)來源。
  3、膳食纖維：木瓜中的膳食纖維含量較高，每100克木瓜約含2-3克。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，預(yù)防便秘和腸道疾病。對(duì)于胃腸功能較弱或長(zhǎng)期便秘的人群，木瓜可作為日常飲食中的輔助調(diào)理食品。
  4、木瓜蛋白酶：木瓜中含有天然的木瓜蛋白酶，這種酶能夠分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)食物消化，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)于消化不良或胃腸功能紊亂的人群，木瓜有助于緩解不適，改善消化吸收。
  5、礦物質(zhì)：木瓜富含鉀、鎂、鈣等多種礦物質(zhì)，每100克木瓜約含鉀250毫克、鎂20毫克、鈣20毫克。這些礦物質(zhì)有助于維持心臟健康、骨骼強(qiáng)度以及神經(jīng)功能。對(duì)于需要補(bǔ)充礦物質(zhì)的人群，木瓜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)選擇。
  木瓜的食用方式多樣，可直接生食，也可制作成果汁、沙拉或甜品。搭配酸奶、蜂蜜等食材，可進(jìn)一步提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。木瓜性偏涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用，避免過量。木瓜中的木瓜蛋白酶可能對(duì)某些人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)，初次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試，觀察身體反應(yīng)。日常飲食中，建議將木瓜與其他水果搭配食用，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

  2025-07-18 13:38