春季養(yǎng)胃吃什么好？六個技巧討好你的胃
關(guān)鍵詞：
養(yǎng)胃
春天是養(yǎng)胃的黃金時期，所以春天比其他季節(jié)更有效。但是胃很矯情，那么，我們該如何取悅它呢？
取悅你胃的六個技巧
1、放慢吃飯速度
許多研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的飲食容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積，增加胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動。慢慢吃，能使食物更好地消化吸收，不會停留在腸道內(nèi)造成堵塞。因此，建議每頓飯至少吃25分鐘，老年人最好咀嚼20次以上。因?yàn)楫?dāng)食物在口腔中咀嚼時，它可以與唾液結(jié)合產(chǎn)生唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)只是可以促進(jìn)消化。最好和家人朋友一起吃飯，放慢速度，這有助于改變吃得太快的習(xí)慣。
2.補(bǔ)充好細(xì)菌來保護(hù)胃
數(shù)億細(xì)菌棲息在腸道中，如益生菌和致病菌，前者的作用是平衡各種菌群，維持腸道健康。當(dāng)有益菌的整體實(shí)力小于有害菌時，腸道菌群的平衡就會被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等問題。因此，我們在生活中需要經(jīng)常吃酸奶、奶酪、泡菜和腐乳來補(bǔ)充益生菌，這不僅可以提高有益菌的戰(zhàn)斗力，維持腸道健康。此外，為了刺激益生菌的生長，我們應(yīng)該多吃富含低聚糖的食物，如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥和蘆筍，因?yàn)榈途厶鞘悄c道益生菌的營養(yǎng)物質(zhì)。
3.經(jīng)常吃纖維可以清腸
研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入20-25克膳食纖維可以使腸道更加環(huán)保。高纖維飲食可降低食管癌和胃癌的風(fēng)險。蔬菜和水果含有更多的水溶性纖維，可以清潔腸道，調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境。既能預(yù)防癌癥，又能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益。所以飲食要均衡，不要吃很多單一的食物，而是每種食物都要吃一些。如谷物、菠菜、花椰菜、西蘭花、蘋果、梨、豆類等，應(yīng)成為餐桌上的?？?。
4.多吃腸胃喜歡的食物
我們應(yīng)該經(jīng)常吃排氣的食物，如肉蔻、肉桂，可以增強(qiáng)胃腸蠕動，幫助消化；通常也可以吃一些姜、姜，可以緩解懷孕和手術(shù)后的惡心、惡心；薄荷葉，可以放松胃肌肉，緩解消化紊亂癥狀；最后是燕麥片，燕麥片是保護(hù)胃壁的緩解劑。
5.飯后休息一會兒
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息一會兒可以增強(qiáng)胃腸道抵抗力，尤其是中午，盡量小睡一會兒，避免進(jìn)一步減少胃腸道血流。、然而，晚飯后休息一段時間，因?yàn)橥砩纤X，大多數(shù)器官進(jìn)入代謝緩慢的休息狀態(tài)，此時強(qiáng)迫胃腸道緊張工作，不僅胃黏膜不能修復(fù)，而且促進(jìn)胃分泌大量胃液，同時消化食物，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃侵蝕、胃潰瘍等疾病。
6.每頓飯78分飽
專家說，即使你喜歡吃東西，也不要一次吃夠。最好每頓飯只吃七八分鐘，不要吃太多。讓胃充分休息，否則很容易消化不良。
春天養(yǎng)胃吃什么好？
1、韭菜
據(jù)專家介紹，韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，具有健胃、提神、強(qiáng)腎的功效。春韭是韭菜中最好的，味道特別鮮美。
2、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜味甘，進(jìn)入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)氣潤腸通便。春天氣候多變，天氣寒冷溫暖，人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素和清肺解毒功能，能增強(qiáng)人體免疫力。它是春天最理想的補(bǔ)品。
3、紅棗
古代名醫(yī)孫思邈說:春天宜省酸增甘，養(yǎng)脾氣。意思是春天少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝氣旺盛的時候，多吃酸食會使肝氣過盛，損害脾胃。而且人們在春天的戶外活動會比冬天多，消耗更多的體力，需要更多的熱量。但此時脾胃功能弱，胃腸消化能力差，不適合多吃油膩肉，所以紅棗是春季養(yǎng)脾的好產(chǎn)品。
4、菠菜
專家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但是春天，因?yàn)榇禾焐鲜械牟げ擞欣诮舛竞皖A(yù)防春季干燥。中醫(yī)還認(rèn)為菠菜又甜又涼，可以養(yǎng)血、止血、收陰、潤燥。
5、櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵含量特別突出，超過柑橘、梨和蘋果的20倍，在水果中排名第一。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)氣、調(diào)美、健脾開胃的作用。春天吃櫻桃可以出汗、益氣、祛風(fēng)。需要注意的是，櫻桃是火，不能多吃，身體陰虛火應(yīng)該避免或少吃。
6、甘藍(lán)
甘藍(lán)是一種十字花科蔬菜，你知道嗎？除具有防癌功能外，還具有護(hù)胃功能，并有天然養(yǎng)胃菜的美譽(yù)。它含有維生素K1及維生素U，它不僅能抵抗胃潰瘍，保護(hù)和修復(fù)胃粘膜組織，還能保持胃細(xì)胞活躍，降低病變的風(fēng)險。甘藍(lán)菜幾乎不含脂肪，所以最好在烹飪時使用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油的幫助下，甘藍(lán)中含有的各種脂溶性維生素可以被人體吸收利用。
7、圓白菜
大白菜被稱為天然胃菜，具有生津止渴助消化的功效，還能促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃粘膜。胃不好的人，尤其是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人，可以每天榨一杯白菜，加入適量蜂蜜，對促進(jìn)潰瘍愈合很有幫助。此外，胃最怕冷，通常可以做更多的戶外運(yùn)動，如太極、步行、慢跑等舒緩運(yùn)動，這些運(yùn)動可以促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖狀態(tài)，對胃也很好。
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