綠色蔬菜養(yǎng)肝養(yǎng)顏

博禾醫(yī)生
春天歷來是肝病的多發(fā)季節(jié),特別是一些慢性肝病,在春季的復(fù)發(fā)率比平時(shí)要高出10%以上。如果患者感覺容易疲累、食欲減退,應(yīng)迅速到肝病專科就診;而慢性肝炎病毒攜帶者和脂肪肝患者,則應(yīng)注意護(hù)肝養(yǎng)肝。
案例:肝病不能拖
日前,一名27歲的男子因重型肝炎在佛山中醫(yī)院搶救兩周不治身亡。據(jù)了解,這名患者已感染乙肝病毒十多年,但一直沒有按時(shí)體檢和治療。
李先生是慢性乙型肝炎患者,由于工作流動(dòng)性大,長期未按時(shí)體檢和治療。春節(jié)過后,他經(jīng)常加班,很累。
昏迷前幾天,李先生明顯感到不舒服,厭食腹脹,惡心嘔吐,但他還帶著病工作,終于引起了肝臟的罷工。
據(jù)佛山中醫(yī)院肝科蔣開平副主任醫(yī)生介紹,李先生被診斷為急性肝衰竭,肝細(xì)胞大面積壞死,經(jīng)過兩周的全力救治,仍無法挽留這種生命。
春季養(yǎng)肝當(dāng)時(shí)被稱為人體化工廠。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春屬的樹木通過肝臟,肝臟的生理特性也像春天的樹木一樣發(fā)達(dá),春天的時(shí)機(jī)能很好地調(diào)整肝臟,就能提高抵抗力。肝臟也是人體的主要解毒代謝器官,可以保護(hù)身體免受損害,保護(hù)肝臟可以延長壽命,中醫(yī)有春宜養(yǎng)肝的說法。
春季養(yǎng)肝,首先要了解肝臟的特性。《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“肝主升發(fā)陽氣,性喜條達(dá),主疏泄,惡抑郁”,養(yǎng)肝應(yīng)使肝氣順應(yīng)自然。中醫(yī)子午睡注意到肝膽從23點(diǎn)到第二天凌晨3點(diǎn)最興奮,各臟腑的血液通過肝臟,肝膽現(xiàn)在發(fā)揮解毒作用達(dá)到最高峰,人也應(yīng)該自然保證充分的休息,所謂靜臥血?dú)w肝就是這個(gè)道理。安排工作,避免過度勞累是保護(hù)肝臟的關(guān)鍵。
肝主青色巧妙的食療
在食療方面,由于肝主青色,青色食物可以養(yǎng)肝。春天吃菠菜、芹菜等天然原味的綠色蔬菜,有滋陰干燥、舒適肝臟養(yǎng)血的效果。
蔣開平醫(yī)生建議,煙火三月,很多市民出門踩青,有機(jī)會品嘗新鮮蔬菜,都是益肝良品。肝性喜酸根據(jù)酸味進(jìn)入肝臟的原理,可以在日常飲食中多吃米醋,不僅可以預(yù)防肝臟感冒。山楂、山山楂肉、枸杞等酸味食物有保肝收斂肝臟的效果。
此外,肝屬木、脾屬土、木旺乘土,此時(shí)適時(shí)維護(hù)脾胃消化功能,常吃有益氣健脾效果的中藥和黨參、山藥、茯苓、白術(shù)、薏仁、扁豆等藥對肝病的輔助治療也有很大幫助。肝臟濕熱的話,可以用水煎夏枯草、雞骨草、田基黃。另外,春天的寒冷是絕對的,如果能喝少量的酒,取得行氣逃跑的效果,有助于肝中陽氣的升發(fā)。
應(yīng)重視精神調(diào)養(yǎng)
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人的五臟與精神靈魂的意思相對應(yīng)。五臟中,肝主魂是管理、推進(jìn)、轉(zhuǎn)化人的精神和感情。如果人體是部隊(duì)的話,肝臟是將軍的官員。人們常說萬病上升憤怒傷害肝臟,臨床上廣泛證明癌癥和腫瘤的發(fā)病原因與不能疏散心中的憂郁密切相關(guān)。
春季養(yǎng)肝尤應(yīng)重視精神調(diào)養(yǎng)。在早春季節(jié)生活不要過分勞累,精神上要保持愉快,遇到情緒不舒暢時(shí),切勿暴怒傷肝。此外,由于春困乏力,人會感覺對什么都提不起興趣,但此時(shí)切勿采取久眠多臥的方法。因?yàn)榫盟瘯斐尚玛惔x遲緩,氣血循環(huán)不暢,筋骨僵硬。
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