多吃蛋白質(zhì)能治胃癌嗎?

博禾醫(yī)生
胃癌又稱富貴病,之所以有這個(gè)稱呼,是因?yàn)楝F(xiàn)代人吃得太好,很多食物在制作過程中蛋白質(zhì)流失干凈,導(dǎo)致胃癌。因此,專家建議多吃蛋白質(zhì)食物有效治療胃癌。為了預(yù)防胃癌,不僅要減少鹽的攝取量,還要攝取足夠的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)中量最高。
1、雞蛋。我們每天都要攝取足夠的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的來源是蛋。此外,雞蛋還含有磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d等。蛋黃含有一定量的磷脂,進(jìn)入人體的磷脂分離的膽堿,有防止皮膚老化,使皮膚光滑美麗的作用。
2、鵪鶉蛋。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋,具有良好的護(hù)膚、美膚作用。鵪鶉蛋包括蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為鵪鶉蛋味甘,性平,具有補(bǔ)血益氣、健腦、豐富肌膚等效果。
3、鴨蛋。鴨蛋也有護(hù)膚、美膚的作用,它的美容作用比雞蛋雞蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為鴨蛋味甘、性涼,具有滋陰、清肺、豐饑澤等作用。
為了預(yù)防胃癌,人們應(yīng)該減少鹽的攝入量,多吃新鮮的水果和蔬菜,少吃煙熏燒烤的食品。
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