腎功能衰竭飲食注意什么 腎功能衰竭飲食注意這四點

博禾醫(yī)生
腎功能衰竭患者需嚴(yán)格控制飲食,主要注意限制蛋白質(zhì)攝入、控制鈉鹽攝入、限制鉀磷攝入、保證充足熱量四點。
腎功能衰竭患者每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在每公斤體重0.6-0.8克。優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶、瘦肉等,減少植物蛋白攝入。蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物會增加腎臟負(fù)擔(dān),嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入可延緩腎功能惡化。
每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)。避免腌制食品、加工食品等高鈉食物。腎功能衰竭患者常伴有高血壓和水腫,限制鈉鹽可減輕水鈉潴留,降低血壓,減輕心臟負(fù)荷。
每日鉀攝入量需控制在1500-2000毫克,避免香蕉、土豆等高鉀食物。磷攝入量控制在800-1000毫克,限制奶制品、堅果等高磷食物。腎功能衰竭患者排鉀排磷能力下降,易導(dǎo)致高鉀血癥和高磷血癥。
每日熱量攝入需達到每公斤體重30-35千卡。可適當(dāng)增加碳水化合物和植物油攝入。充足的熱量供應(yīng)可防止機體分解蛋白質(zhì)供能,減少含氮廢物產(chǎn)生,同時維持正常體重和營養(yǎng)狀態(tài)。
腎功能衰竭患者除嚴(yán)格遵循上述飲食原則外,還需定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。烹飪方式宜選擇蒸、煮、燉等,避免油炸。每日飲水量需根據(jù)尿量調(diào)整,一般控制在500毫升加前一日尿量。可咨詢專業(yè)營養(yǎng)師制定個性化食譜,確保營養(yǎng)均衡的同時減輕腎臟負(fù)擔(dān)。適當(dāng)進行散步等低強度運動,避免劇烈運動加重腎臟缺血。保持規(guī)律作息,避免過度勞累。
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