綠茶是人們喜歡的日常飲品之一，它含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)對(duì)人體健康非常有好處，還有咖啡堿、茶氨酸等化學(xué)物質(zhì)，可以醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞。大家應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)“喝茶提神”，那正是咖啡堿的作用。所以，一般我會(huì)建議大家白天工作的時(shí)候喝茶，晚上盡量不要喝，尤其不要喝濃茶，以免影響睡眠。
對(duì)于綠茶，除了直接泡水飲用，還可以用來(lái)烹制一些美味茶點(diǎn)、菜肴，這里我給大家介紹兩道。
1.綠茶粥
材料：綠茶10克，粳米50克，白糖適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：先把茶葉放入杯中，沖入開(kāi)水，搖晃一下倒掉。粳米用清水浸泡15分鐘。
(2)然后把茶葉放入鍋中，加入約1000毫升水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)微火，煎煮兩三分鐘關(guān)火，撈去茶葉。
(3)在茶水中再加入400毫升清水，然后放入粳米煮粥，粥將好時(shí)放入白糖調(diào)味，攪拌均勻后即可關(guān)火。
功效：化痰消食，利尿消腫，益氣提神。
說(shuō)明：此粥有提神作用，所以不宜晚上食用。孕產(chǎn)婦以及哺乳期女性、習(xí)慣性便秘者慎食。
2. 龍井蝦仁
材料：新鮮活蝦500克，龍井芽2克，黃灑、蔥、姜、鹽、淀粉適量
做法：(1)準(zhǔn)備材料：把蝦洗干凈，去蝦線(xiàn)去殼后，用廚房紙吸干水分。蔥、姜拍爛。
(2)把蝦仁放入碗中，加入淀粉和少量黃酒、鹽，攪拌好后靜置1小時(shí)。
(3)待蝦仁入味后，開(kāi)始泡茶。用50毫升開(kāi)水沖泡龍井茶，約1分鐘后，倒掉一半茶水。
(4)鍋中加油，燒至5成熱時(shí)，下入蝦仁滑炒片刻，迅速起鍋;
(5)將鍋中底油燒熱，下入蔥、姜爆香后，撈出蔥、姜丟掉，下入蝦仁快速煸炒，然后倒入茶葉和茶湯，烹入適量黃酒和鹽，炒勻即可出鍋。
功效：清熱解暑、消食化痰、清心除煩、降火明目，是美味爽口的夏日食療佳品。
說(shuō)明：沖泡綠茶時(shí)水溫不宜過(guò)高，控制在800C~ 900C即可，而且不要蓋蓋子。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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月經(jīng)期可不可以喝綠茶
如果長(zhǎng)期在月經(jīng)期應(yīng)用寒涼性質(zhì)的綠茶，可能會(huì)導(dǎo)致寒凝血脈，血行受阻，氣血運(yùn)行不暢，從而發(fā)生痛經(jīng)，月經(jīng)量減少，閉經(jīng)等等月經(jīng)不調(diào)的癥狀，因此需要盡量避免經(jīng)期飲用綠茶。綠茶是一種偏涼性的飲品，可以清熱解毒、生津止渴、除煩利尿，夏季飲用的效果會(huì)更好，但是由于其性質(zhì)偏寒涼，所以對(duì)胃腸有一定的刺激性。月經(jīng)期是女性經(jīng)血流出，血海逐漸空虛的一個(gè)特殊時(shí)期，是女性比較脆弱的時(shí)期，極易受到外邪的侵襲，因此，很多食品和飲品是不能隨意吃喝的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:0267496次收聽(tīng) 2021-12-30 -
水果里的蟲(chóng)子吃到肚子里該怎么辦
說(shuō)實(shí)話(huà)，水果里的蟲(chóng)子，只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個(gè)挺好的蛋白質(zhì)，高蛋白的東西。吃到了肚子里頭，也沒(méi)必要有特別的處理，胃酸會(huì)把它殺滅掉，而且也會(huì)把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的，我覺(jué)得跟雞蛋的概念差不多。有一個(gè)小的搞笑的題目，就說(shuō)，水果里的蟲(chóng)子吃到多少最可怕，吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物，啄木鳥(niǎo)，它就會(huì)吃竹子，樹(shù)里頭捉蟲(chóng)子吃，其實(shí)這個(gè)蟲(chóng)子就是好消化，就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲(chóng)子，對(duì)人體沒(méi)有任何危害。它并不是說(shuō)樹(shù)上的那種毛毛蟲(chóng)里頭含有毒素，水果蟲(chóng)是沒(méi)有毒素的。可能在南方有些地方還吃這種蟲(chóng)子，比方說(shuō)蠶蛹，炸蠶蛹還是一道名菜，當(dāng)然只要您情感上能接受，就是沒(méi)有問(wèn)題的。水果里的蟲(chóng)子，其實(shí)有時(shí)候挑水果的時(shí)候，還特意挑這種有蟲(chóng)眼的，說(shuō)明沒(méi)有打過(guò)藥，不過(guò)也不能絕對(duì)的來(lái)說(shuō)?？吹竭@個(gè)水果里頭已經(jīng)有蟲(chóng)子了，有蟲(chóng)眼了，農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥，如果完全不用農(nóng)藥，這個(gè)水果長(zhǎng)相真的是不太好看?，F(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè)，它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng)，地上采取防蟲(chóng)往上爬的，有機(jī)的種植手段，可能減少蟲(chóng)子的這種產(chǎn)生。不過(guò)總而言之，不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲(chóng)子是安全無(wú)毒的，已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌，正常生活即可。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:3474718次收聽(tīng) 2021-10-15 -
什么方法能增強(qiáng)孩子的免疫力
增強(qiáng)孩子抵抗力和免疫力可以從以下幾個(gè)方面入手：第一，從孩子的飲食上，一定要保持均衡的飲食，各種蛋白質(zhì)、脂肪、維生素。還有蔬菜、水果、纖維素，各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素要保持比較均衡的一個(gè)狀態(tài)，孩子的抵抗力才是比較強(qiáng)的。尤其是強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)足夠的攝入，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是合成人體抵抗力里頭免疫球蛋白必需的一類(lèi)的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)只有供應(yīng)充分了，免疫球蛋白也就是抗病的能力才會(huì)比較充足，他的抵抗力才會(huì)比較強(qiáng)。當(dāng)然了，各種其他的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素都是具有非常重要增加抵抗力的作用，比如維生素C足量的攝入，就保證要蔬菜、水果要足夠了，所以這是從吃的方面，一定要均衡，含蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物都要多攝取。第二，從孩子的穿衣服，保暖方面也得注意，才能增加孩子的抵抗力和免疫力。孩子穿衣服有一個(gè)特點(diǎn)，孩子要想抵抗力強(qiáng)，有一句俗語(yǔ)叫要想小兒安，三分饑和寒，所以這就保證了孩子要盡量的不要給他太多，太捂，因?yàn)榇┨嗟囊路⒆颖旧砭褪且粋€(gè)純陽(yáng)之體，從中醫(yī)上講，他的代謝率比較高，如果再給他穿很多的衣服，很容易出現(xiàn)出汗，容易遭受外界的風(fēng)寒，所以抵抗力也會(huì)下降。因此要給他穿合適的衣服，合適的衣服掌握的一個(gè)特點(diǎn)，應(yīng)該是他穿的衣服不能多于父母穿著衣服，要比父母的衣服類(lèi)似或者是比較少，不能父母都穿著個(gè)短袖衫，孩子穿長(zhǎng)袖的，甚至穿兩件衣服，這都是不合適的，所以要保持合理的穿衣。第三，有些孩子還要需要吃一些增加免疫力的藥物，比如常用的叫泛福舒，比如常用的匹多莫德能夠刺激免疫功能，刺激免疫細(xì)胞分泌免疫因子，所以也具有一個(gè)增強(qiáng)抵抗力的作用。但最主要的還是靠調(diào)整飲食，合理的穿衣來(lái)增加抵抗力。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:5477670次收聽(tīng) 2021-10-15 -
紅棗泡枸杞能長(zhǎng)期喝嗎
紅棗和枸杞都是食藥同源，不會(huì)有副作用，長(zhǎng)期喝紅棗枸杞水可以起到養(yǎng)肝明目、益胃養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)身體健康有利。建議中年人、女性朋友常喝這種水養(yǎng)生保健。
32735次瀏覽 2020-12-08
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每天應(yīng)該喝多少水
人體每日需要水的量遠(yuǎn)不止1600毫升。除了飲水的1600毫升左右外，食物當(dāng)中的水分（如蔬菜、水果、奶類(lèi)、肉類(lèi)等）大約有1000毫升左右，此外還有體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的水大約400毫升左右。在溫和的氣候條件下，從事輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水量為1500到1700毫升。平時(shí)常見(jiàn)的一次性紙杯1杯大約是200毫升左右，所以，我們每天需要喝6到8杯水；如果是從事高溫或重體力活動(dòng)的人，還應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。每日最少飲水量為1200到1500毫升，只是飲水量，不包含食物中的水分。當(dāng)我們明白水對(duì)生命的重要性后，就知道喝水的重要性了。62016次播放 2020-01-13
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大蒜補(bǔ)腎嗎
大蒜這種食物雖然說(shuō)常用于調(diào)味，但卻有著很好的補(bǔ)腎效果。因?yàn)榇笏猱?dāng)中含大量的維生素，能夠有效的刺激激素分泌，同時(shí)也可以維持男性的精子質(zhì)量以及提高性欲。另外就是可以改善血液循環(huán)，使陰莖的勃起功能增強(qiáng)。
62775次瀏覽 2019-12-11
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孕婦可以吃榴蓮嗎
孕婦可以吃榴蓮。榴蓮含有豐富的植物蛋白，這種蛋白很容易被胎兒吸收，對(duì)胚胎和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。但榴蓮屬于熱性水果里最強(qiáng)的那一類(lèi)，所以不建議多吃。尤其對(duì)于體胖、本身就容易上火的孕婦，更不建議多吃榴蓮，而對(duì)于本身體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦可以吃一些榴蓮。53101次播放 2019-09-10
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維生素C含量高的食物
維生素C主要存在于新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有新鮮的大棗、柑橘類(lèi)，橙子、紅果、草莓、獼猴桃、酸棗、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、莧菜、花椰菜等中含量也比較豐富。我們根據(jù)每100克食物中所含的維生素含量，大概做了一個(gè)調(diào)查，含量比較靠前的有酸棗。100克的酸棗中大概含有900毫克的維生素C。100克的獼猴桃中大概含有420毫克的維生素C。100克的決明子中大概含有264毫克的維生素C。鮮棗中含量也比較高。100克的鮮棗中大概含維生素C是243個(gè)毫克。另外一些沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜，濃縮的桔汁、芥蘭、青椒、芥菜、魚(yú)腥草、豌豆苗、油菜苔、野蔥、青椒和尖椒中的維生素C的含量都是很高的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:3659078次收聽(tīng) 2019-04-22 -
孕婦能不能吃腰子
孕婦可以吃腰子，一定要注意，不要大量。一定要注意這種動(dòng)物的器官，在加工過(guò)程當(dāng)中，動(dòng)物的內(nèi)臟器官它含膽固醇都偏高，如果在孕期檢查的時(shí)候膽固醇很高，或是有血脂代謝異常，建議你少量食用。不建議采用燒烤的方法來(lái)大量的食用。為了均衡的飲食，可以少量的食用動(dòng)物的腎臟。另外，加工一定要清潔，而且因?yàn)檫@些東西，有的時(shí)候在加工過(guò)程當(dāng)中，它也不太容易搞好，有異味。另外一個(gè)，如果加工的不太得當(dāng)?shù)臅r(shí)候，吃得過(guò)多也不容易消化，反而引起孕婦的不舒服。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:1864375次收聽(tīng) 2018-11-06 -
紫衣甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
紫衣甘藍(lán)對(duì)身體的保健作用，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前人們對(duì)紫衣甘藍(lán)的認(rèn)識(shí)。紫衣甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。除了可以給身體補(bǔ)充常見(jiàn)的維C、膳食纖維或者B族維生素等，還可以給身體提供一些#植物化合物#。植物化合物與現(xiàn)在的生活有很大關(guān)系，有抗氧化的作用。在身體內(nèi)會(huì)容易產(chǎn)生一些有害的自由基，因此，需要多吃一些紫衣甘藍(lán)，或者其他的十字花科類(lèi)的食物。在家中烹調(diào)這樣的菜品時(shí)，烹飪方法可以選擇焯，也可以選擇涼拌，甚至也可以做泡菜。紫衣甘藍(lán)本身還含有#花青素#，如果不過(guò)度加工，經(jīng)常食用紫衣甘藍(lán)，對(duì)人體的健康會(huì)大有好處。所以，建議人們?cè)谌粘Ｉ钪?，可以?jīng)常性地食用一些紫衣甘藍(lán)，用紫衣甘藍(lán)來(lái)做菜，味道也很不錯(cuò)，既營(yíng)養(yǎng)又美味。49611次播放 2018-09-20
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夏天吃冷飲有什么壞處
夏季吃冷飲，首先應(yīng)該注意控制吃冷飲的量。炎炎夏日，吃冷飲會(huì)讓人變得心情愉悅。但是隨之而來(lái)的問(wèn)題，也會(huì)非常多。第一，吃冷飲會(huì)容易導(dǎo)致孩子食欲不好。因?yàn)槭袌?chǎng)上售賣(mài)的冷飲當(dāng)中，都含有糖以及油脂，而且熱量也會(huì)比較高。吃多冷飲之后，可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)#食欲不振#的癥狀；第二，冷飲的顏色十分鮮艷，會(huì)含有許多種類(lèi)的色素以及香精；第三，冷飲在反復(fù)凍融的過(guò)程中，一定要注意包裝袋是不是完整，同時(shí)也要注意冷飲的保質(zhì)期；第四，吃冷飲的時(shí)候，一定要注意控制量。冷飲味甜可口，含有大量的糖，非常受孩子們的歡迎，冷飲一吃起來(lái)，就容易食用過(guò)多；另外，價(jià)格相對(duì)貴的冰激凌，其配料、#色素#和#香精#的添加也會(huì)好很多。所以食用冷飲要堅(jiān)持少吃、吃好的原則。57229次播放 2018-09-20
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羊奶和牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
羊奶中的#脂肪球#比較小，從利于人體消化的層面來(lái)講，羊奶比牛奶更利于人體的消化；但是牛奶中所含有的#維生素B12#含量比羊奶要高。其實(shí)羊奶和牛奶這兩種乳制品都可以喝，從營(yíng)養(yǎng)分析上各有利弊，但是羊奶和牛奶這二者之間的差異，并沒(méi)有想象的那么大。如果在有條件的情況下，選擇牛奶或者羊奶的時(shí)候，可以均勻地喝；因?yàn)檠蚰痰膬r(jià)格成本會(huì)比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是人體最基本的保證，在此前提下，人們無(wú)論是選擇羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，還是其他乳制品都可以?？梢愿鶕?jù)自己的口感和需要做出選擇。但是有一個(gè)前提是，每天要攝入一定量的乳制品，來(lái)補(bǔ)充人體每天所需要的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#和#鈣質(zhì)#。61291次播放 2018-09-20
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水能預(yù)防肥胖并能減肥
我們經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)：“胖人喝水都長(zhǎng)肉?！庇械姆逝只颊卟粌H過(guò)度節(jié)食，而且運(yùn)動(dòng)時(shí)連水也不敢多喝。其實(shí)，這種方式恰恰是減肥大忌。
54914次瀏覽 2018-06-12
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科學(xué)補(bǔ)鈣，提高療效
不少人將補(bǔ)鈣視為促進(jìn)骨骼健康的重要手段，但吃了鈣片等產(chǎn)品可收不到相應(yīng)的效果，這可能是一些不良行為讓補(bǔ)鈣效果打了折扣。
59048次瀏覽 2018-05-30
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適當(dāng)食“硬”的好處
電臺(tái)做節(jié)目經(jīng)常有聽(tīng)眾發(fā)短信，咨詢(xún)鮮榨果汁、鮮榨蔬菜汁、豆?jié){機(jī)打雜糧粥等，會(huì)不會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素。我從中發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的人包括很多兒童和年輕人，喜歡吃過(guò)于細(xì)軟的東西，蔬菜要打汁，水果要切塊，蛋糕唯恐不夠松軟，就是米飯、面條也比以前燜得更加軟爛，這些夠細(xì)膩、夠松軟的食物，對(duì)一個(gè)健康人來(lái)說(shuō)，未必是好事，甚至使我們失去了一日三餐利用咀嚼鍛煉大腦的寶貴機(jī)會(huì)。
59462次瀏覽 2018-04-24
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糖尿病與低血糖癥的區(qū)別
糖尿病與低血糖癥是兩種截然不同的血糖代謝異常疾病，前者以長(zhǎng)期高血糖為特征，后者表現(xiàn)為血糖水平過(guò)低。糖尿病主要分為1型、2型?...0次瀏覽 2025-07-04
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青光眼注意事項(xiàng)及禁忌
青光眼患者需注意控制眼壓、避免誘發(fā)因素，禁忌包括黑暗環(huán)境用眼、一次性大量飲水及使用散瞳藥物等。青光眼是由眼壓升高導(dǎo)致視神...0次瀏覽 2025-07-04
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結(jié)合雌激素片的副作用主要有陰道出血、乳房脹痛、頭痛、惡心、體重增加等。結(jié)合雌激素片主要用于補(bǔ)充雌激素缺乏，但使用過(guò)程中可...
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喉嚨不舒服吃頭孢是否有用需根據(jù)病因決定。頭孢類(lèi)抗生素主要用于細(xì)菌感染，若喉嚨不適由細(xì)菌性咽炎、扁桃體炎等引起，可能有效；...0次瀏覽 2025-07-04
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痛風(fēng)的癥狀及治療方法：首先痛風(fēng)是尿酸在人體血液中的濃度過(guò)高，在軟組織形成針狀結(jié)晶，導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)敏感，而造成痛苦的炎癥。痛風(fēng)可出現(xiàn)關(guān)節(jié)劇痛、痛風(fēng)石等癥狀，治療方法包括藥物治療和手術(shù)治療。647次瀏覽 2023-07-26
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乙肝患者能用恩替卡韋片嗎
乙型肝炎是目前我們生活中的一種常見(jiàn)疾病，目前已經(jīng)有很多朋友在這方面吃過(guò)苦頭，要注意嚴(yán)格按照正確的方法治療。很多朋友都知道這種病的治療時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，所以我們會(huì)非常關(guān)注藥品的特點(diǎn)。恩替卡韋片是一種很常見(jiàn)的藥物，那么，乙肝患者能用恩替卡韋片嗎?恩替卡韋片的適應(yīng)癥是適用3847次瀏覽 2025-02-10
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患上抑郁癥了是否可以用樂(lè)友呢？
抑郁癥是目前發(fā)病率非常高的一種金幣，在不利的環(huán)境中長(zhǎng)大是有可能會(huì)導(dǎo)致抑郁癥，抑郁癥會(huì)影響患者的正常生活和工作的，建議需要及時(shí)的用藥治療比較好。那么，讓我們了解一下患上抑郁癥了是否可以用樂(lè)友呢?樂(lè)友適應(yīng)癥:治療各種類(lèi)型的抑郁癥。包括伴有焦慮的抑郁癥及反應(yīng)性抑郁癥3846次瀏覽 2025-01-15
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硫酸氫氯吡格雷片作用是什么?哪些患者適合吃
現(xiàn)在人們生活條件好了，很多朋友們的飲食結(jié)構(gòu)有了不少的變化，但是長(zhǎng)期飲食結(jié)構(gòu)不合理的話(huà)，反而會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率，如今動(dòng)脈粥樣硬化血栓疾病的發(fā)生幾率在逐漸的增加，主要多見(jiàn)于一些中老年人，那么硫酸氫氯吡格雷片作用是什么?哪些患者適合吃?我們來(lái)了解一下吧。對(duì)4269次瀏覽 2024-11-08
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立普妥有什么作用?這3個(gè)跡象說(shuō)明膽固醇高
現(xiàn)在人們對(duì)自己的生活標(biāo)準(zhǔn)是比較重視的，都是朋友們?cè)絹?lái)越多的注重養(yǎng)生，大家都知道膽固醇吃多了不好，對(duì)身體危害是比較大的，所以生活中大家都比較注重膽固醇攝入的情況，建議大家要控制膽固醇的攝入量，減少高膽固醇癥的發(fā)生幾率。立普妥有什么作用?這3個(gè)跡象說(shuō)明膽固醇高。如3937次瀏覽 2024-11-10
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綠海數(shù)碼多功能治療儀對(duì)頸椎炎有效果嗎
頸椎炎是一種高發(fā)病，一般發(fā)生在中老年人階段的，同時(shí)導(dǎo)致頸椎炎的病因也是有很多的。頸椎炎一般都是從頸椎病演變發(fā)生?，F(xiàn)在很多人都是會(huì)使用醫(yī)療儀器來(lái)輔助治療頸椎炎的。綠海數(shù)碼多功能治療儀能用于治療頸椎病的。那么,綠海數(shù)碼多功能治療儀對(duì)頸椎炎有效果嗎?綠海數(shù)碼多功能治3862次瀏覽 2025-01-02
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