高壓鍋燉排骨要多久能熟？高壓鍋燉排骨放多少水？
關(guān)鍵詞：
高壓
作為美味營(yíng)養(yǎng)的食物，高壓鍋燉排骨很受人們的歡迎。除了節(jié)省時(shí)間，高壓鍋燉排骨還不會(huì)破壞排骨的營(yíng)養(yǎng)。但是高壓鍋燉排骨要多久能熟？高壓鍋燉排骨放多少水呢？
高壓鍋燉排骨要多久能熟？
1、高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右，一般中火燉二十分鐘就可以了。
2、電壓力鍋需要半個(gè)小時(shí)，這取決于你的食物量。如果你把排骨和湯放進(jìn)鍋里，需要30-40分鐘。此外，由于電壓力鍋的不良密封性能和空氣泄漏，燉排骨的時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。因?yàn)槊芊庀鹉z圈不僅可以防止高壓鍋的空氣泄漏，而且可以在高壓鍋壓力很大、無(wú)法釋放壓力的情況下發(fā)揮壓力作用。如果密封橡膠圈老化或松動(dòng)脫落，將無(wú)法完全嵌入高壓鍋蓋中，壓力鍋內(nèi)的壓力將不穩(wěn)定，影響烹飪時(shí)間。
在家用壓力鍋里燉排骨的重量通常是根據(jù)排骨的數(shù)量添加的。應(yīng)該加水蓋住排骨。如果你想吃干的，可以加半碗水，但最好用電壓力鍋。
高壓鍋燉排骨放多少水？
放多少水基于排骨量，只要排骨被淹沒了，就可以了。如果你在鍋里燉很多水，你就不會(huì)燉了。
燉排骨電壓力鍋的做法：
第一步：清洗排骨，用開水燙去血水；
第二步：在電壓力鍋中放入焯熟的排骨，加入蔥、姜、開水，按壓鍋蓋，定時(shí)25分鐘；
第三步：將排骨壓好后，取出，放入鍋中，與事先切好的蓮藕一起燉煮。大約20分鐘后，蓮藕變軟。湯變成乳白色后，加入適量的鹽，你就可以從鍋里出來(lái)了。
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