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用高壓鍋燉排骨營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)流失

患者:男,13歲 提問(wèn)于2020-09-16 20:32

病情描述:
用高壓鍋燉排骨營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)流失
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
用電壓力鍋主要是湯汁的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失,味道會(huì)比普通鋁鍋鐵鍋燉的排骨湯更香濃一些。建議飯前喝排骨湯,這樣有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收,鈣可以得到很好地補(bǔ)充。若出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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