食鹽有什么用途 食鹽有什么作用

淡鹽水,可以防止切好的蓮藕、茄子、甜瓜等蔬菜氧化變黑的蔬菜洗凈后,放入淡鹽水浸泡10分鐘,控制水分炒也不會變黃。
2去除豆腐的腥味
將豆腐浸泡在溫暖的淡鹽水中20分鐘,烹飪時易碎,同時去除豆腐的腥味。
3不是一般的調味
在糖中加入少許鹽,可以使番茄的味道更甜。做手面和面的時候,在面中加入少許鹽,可以使出來的面更加強大,煮出來的面的口感也更加強大。
4清潔作用
洗黑木耳或蘑菇時加入鹽,可輕松去除木耳和蘑菇中的小砂粒,用鹽擦拭桃子,用清水沖洗,桃子上的絨毛很容易洗掉,在衣服上有紅酒的地方撒鹽(稍粗的鹽粒最好),用手擦拭
5妙煮餃子
水開后加入1茶匙食鹽,鹽溶解后加入餃子,提高面部韌性,餃子不粘皮,煮后顏色也變白,湯清餃香。
6清潔口腔
食鹽中含有的氟可以起到消炎殺菌、防蛀的作用。所以早晚用鹽湯各漱口刷一次牙,可以預防蛀牙。
7消炎止血
鼻出血后,用藥棉浸鹽水塞入鼻孔,同時喝一杯鹽水,有止血的效果。
8去除口臭增強食欲
早上空腹,喝一杯淡鹽水,不僅可以降低胃火,還可以去除口臭和口苦無味的現(xiàn)象,增強消化功能,增強食欲,消除腸內熱。
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