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食鹽有什么作用呢?

患者:男,30歲 提問于2018-04-15 17:18

病情描述:
食鹽是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡奈镔|(zhì),食鹽除了能使菜品更有味道,對身體還有什么作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食鹽的主要成分是氯化鈉,它給我們的表面感覺是“咸”。氯化鈉中的鈉元素是我們體內(nèi)不可缺少的一種化學(xué)元素,我們體內(nèi)約存有6200mg-6900mg的鈉。這些鈉廣泛存在于體內(nèi)各種組織器官內(nèi),可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,維持酸堿平衡和血壓正常功能。
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