吃芝麻有什么好處

適量吃芝麻有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、改善便秘、保護(hù)心血管、抗氧化及促進(jìn)骨骼健康。芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及芝麻素等活性成分。
芝麻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種必需氨基酸,能夠幫助維持人體正常生理功能。其不飽和脂肪酸含量較高,尤其是亞油酸和油酸,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。芝麻中的鐵元素含量突出,對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。
芝麻外殼含有較多膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積。膳食纖維可作為腸道益生菌的底物,幫助維持腸道微生態(tài)平衡。適量食用芝麻對(duì)功能性便秘患者具有輔助改善作用。
芝麻中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。芝麻素具有抗炎和抗氧化特性,可能減少血管內(nèi)皮損傷。長期適量攝入芝麻可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病產(chǎn)生積極影響。
芝麻富含維生素E和芝麻素等天然抗氧化成分,能夠清除體內(nèi)自由基。這些抗氧化物質(zhì)可以減緩細(xì)胞氧化損傷,可能對(duì)延緩衰老過程有幫助。芝麻中的木酚素類物質(zhì)還具有調(diào)節(jié)雌激素活性的作用。
芝麻是植物性食物中鈣含量較高的品種,每100克芝麻含鈣量超過牛奶。其含有的鋅、鎂等礦物質(zhì)參與骨骼代謝,有助于維持骨密度。芝麻中的蛋白質(zhì)也為骨骼生長提供了必要的營養(yǎng)支持。
建議將芝麻研磨后食用以提高營養(yǎng)吸收率,每日攝入量控制在10-20克為宜。芝麻過敏者應(yīng)避免食用,胃腸功能較弱者需注意控制攝入量以免加重消化負(fù)擔(dān)??蓪⒅ヂ榕c谷物、豆制品等搭配食用,發(fā)揮營養(yǎng)互補(bǔ)作用。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防油脂氧化變質(zhì)。
老年人別頻繁泡腳?醫(yī)生提醒:60歲后,泡腳掌握這4點(diǎn)才有效
紅糖、生姜是濕氣克星?提醒:真正能調(diào)理濕氣的是這3種方法
最難治的慢性病,這4種“榜上有名”,希望你一個(gè)也碰不到!
研究發(fā)現(xiàn):每天揉腹的腸梗阻患者,用不了多久,身體會(huì)有3大改善
醫(yī)生分析450名皮炎患者,驚訝發(fā)現(xiàn):患上皮炎的人,多有4個(gè)習(xí)慣
男子腹脹4個(gè)月拖成癌癥晚期,家人悔恨:我們還以為是老毛病犯了
習(xí)慣性流產(chǎn)是人工流產(chǎn)所致?別亂說!大多是這4個(gè)誘因在作怪
總是越睡越累?小心得了慢性疲勞綜合癥,做好這4點(diǎn)可以改善
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢