胰腺癌的原因有哪些 警惕飲食不當(dāng)也會(huì)誘發(fā)胰腺癌

胰腺癌可能由遺傳因素、長(zhǎng)期吸煙、慢性胰腺炎、糖尿病及飲食不當(dāng)?shù)仍蛞稹R认侔┑陌l(fā)生與多種危險(xiǎn)因素相關(guān),需警惕高脂肪飲食、過(guò)量飲酒等不良飲食習(xí)慣的潛在危害。
約10%胰腺癌患者存在家族遺傳傾向,BRCA2、CDKN2A等基因突變可顯著增加發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。具有胰腺癌家族史的人群應(yīng)定期進(jìn)行腫瘤標(biāo)志物CA19-9檢測(cè)和影像學(xué)篩查,必要時(shí)需進(jìn)行基因檢測(cè)。
煙草中的亞硝胺等致癌物會(huì)直接損傷胰腺導(dǎo)管細(xì)胞,吸煙者患病風(fēng)險(xiǎn)是非吸煙者的2-3倍。戒煙10年后患病風(fēng)險(xiǎn)可降至普通人水平,電子煙同樣含有有害物質(zhì)需避免使用。
胰腺組織反復(fù)炎癥會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)管上皮異常增生,病程超過(guò)20年的患者癌變率達(dá)5-8%。這類患者需嚴(yán)格控制飲酒,通過(guò)胰酶替代治療改善消化功能,每半年進(jìn)行腹部CT檢查。
病程超過(guò)5年的2型糖尿病患者胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加1.5倍,可能與高胰島素血癥促進(jìn)細(xì)胞增殖有關(guān)。新發(fā)糖尿病患者若出現(xiàn)體重驟降、腹痛需警惕,建議監(jiān)測(cè)血糖同時(shí)排查胰腺病變。
每日紅肉攝入超過(guò)100克會(huì)使風(fēng)險(xiǎn)提升30%,加工肉類中的亞硝酸鹽與胰腺細(xì)胞DNA結(jié)合誘發(fā)突變。高溫烹調(diào)產(chǎn)生的雜環(huán)胺、反式脂肪酸都會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn),建議增加十字花科蔬菜攝入。
預(yù)防胰腺癌需建立健康飲食模式,控制每日脂肪攝入不超過(guò)總熱量30%,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黃疸、脂肪瀉等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行增強(qiáng)CT或超聲內(nèi)鏡檢查,早期診斷對(duì)改善預(yù)后至關(guān)重要。慢性胰腺炎和糖尿病患者需每半年監(jiān)測(cè)腫瘤標(biāo)志物,避免酗酒和暴飲暴食等危險(xiǎn)行為。
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