夏季養(yǎng)生食療 推薦5款食療方
夏季氣溫較高，雨水也增加，使?jié)駸帷崽鞖獾教帍浡眢w也受到濕熱氣體的干擾和折磨。那么，在炎熱的夏天，如何有效地清熱、健脾、胃、祛濕呢？夏天吃什么養(yǎng)生？食療怎么樣？別擔(dān)心，今天小編給大家介紹一下夏天能有效清暑祛濕的食療方法，讓你在享受美味佳肴的同時(shí)，也能吃到健康的食物。
夏季養(yǎng)生食療
1.薏米赤豆湯
材料:薏苡仁、紅豆30克，紅棗5枚，白糖1勺。
做法:薏苡仁、紅豆洗凈放入鍋中，加水2大碗，小火慢煮1小時(shí)，加入紅棗、白糖，再煮30分鐘，直到豆腐爛離火，當(dāng)零食吃。
功效：適合夏季各類人群飲用，能清熱健脾，利濕輕身。
2.決明子粥
材料:炒10克明子，50克粳米，適量冰糖。
做法:先將決明子炒至微黃，取出冷卻后煮汁。然后，用它的汁和粳米一起煮，煮熟后加入冰糖，然后食用。
功效:粥清肝、明目、通便。對(duì)眼紅腫、怕光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等疾病有明顯效果。
三、枸杞雞蛋湯
材料:枸杞30克，紅棗10個(gè)，雞蛋2個(gè)。
做法:枸杞洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，放入砂鍋中，加入適量水煮沸，加入雞蛋煮熟，調(diào)味，分兩次食用。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱、慢性肝炎、肝硬化患者。
4.蠶豆燉牛肉
材料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，少許鹽，適量味精和芝麻油。
練習(xí)：將牛肉切成小塊，先在水鍋中漂白，取出水，將適量的水放入砂鍋中，待水溫時(shí)，將牛肉放入鍋中，燉至6成熟。將蠶豆放入鍋中，煮沸后改變火，燉鹽，直到肉、豆煮熟，加入味精、芝麻油，從鍋中出來(lái)。
功效：該方具有健脾利濕、補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效。
五、蓮子百合燉豬肉
材料：蓮子50克，百合50克，豬肉200克。
做法:將豬肉切成小塊，將蓮子、百合放入鍋中加水，再加入調(diào)料，用旺火煮沸，轉(zhuǎn)文火燉1小時(shí)，吃蓮子、百合、豬肉、喝湯。
功效：此方清心利肺，對(duì)心力衰竭有療效。
除了炎熱的夏天夏季養(yǎng)生除了飲食療法，情緒調(diào)節(jié)也很重要。我們應(yīng)該每天保持快樂(lè)、放松和快樂(lè)的心情。我們應(yīng)該知道，精神調(diào)節(jié)也是傳統(tǒng)養(yǎng)生的重要方法和措施。只要人們的精神心態(tài)能夠保持安靜、樂(lè)觀和快樂(lè)，就有利于健康和長(zhǎng)壽。
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