減肥食譜的重點是根據(jù)各種成分的熱量和特點，結(jié)合，即使吃也不怕產(chǎn)生多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。夏天即將來臨，你應(yīng)該吃什么來減肥呢？現(xiàn)在讓小邊教你一些美味的夏季減肥食譜！

苦瓜瘦肉湯

材料:豬瘦肉250克，精鹽適量，苦瓜400克

做法：

1.將苦瓜去肉切成塊，豬瘦肉也切成塊

2.將水放入鍋中煮沸后，加入苦瓜燉約20分鐘

3.可加入牛肉塊一起燉，加入少許鹽，帶牛肉徹底煮熟即可食用

小編點評：這種減肥食譜最適合夏天，因為苦瓜有清熱消暑的作用。此外，它還可以去除體內(nèi)多余的油脂，幫助身體恢復(fù)輕盈。

綠豆苡仁粥

材料:綠豆20克，薏米20克

做法：

1、將薏米和綠豆洗凈，用水浸泡一夜

2.倒出浸泡過的水，然后將綠豆和薏苡仁放入新水中，用大火燒開

3.煮沸后，用小火煮至熟透即可食用

4.因為粥系列本身沒有調(diào)味品，你可以適當添加一些糖、方糖、蜂蜜或果糖，但記住不要添加太多，因為它們都是高熱量的東西。

小評論：綠豆本身有減肥的效果，慈仁有利尿劑改善水腫的效果，除了慈仁還有美白皮膚的效果，這種綠豆慈仁粥可以幫助解毒減肥，經(jīng)常吃，皮膚會變得更好哦！

西瓜雪泥

材料:西瓜300克，果糖10克，適量冰塊

做法：

1.把西瓜去皮切成小塊

2.將冰塊和西瓜放入果汁機中攪拌均勻

3.加入果糖攪拌均勻

小編點評：西瓜有很好的利尿作用，所以它可以幫助排出體內(nèi)的毒素和廢物，從而達到減肥的目的。夏天，我們用這種西瓜雪泥代替市場上含有食品添加劑的果汁，這種果汁不僅健康，而且可以減肥。在炎熱的天氣里喝一杯一定會讓人耳目一新。

水果沙拉

材料:蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少，沙拉醬適量，哈密瓜半，西瓜半，蘋果1，菠蘿1小塊，香蕉1，櫻桃適量，草莓汁適量

做法：將哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切成盤子，攪拌蜂蜜和蛋黃醬，加入適量的沙拉醬，與水果混合，加入櫻桃裝飾，最后根據(jù)口味加入草莓汁

小評論：眾所周知，水果富含纖維素和維生素，可以幫助清潔和調(diào)節(jié)胃，這種水果沙拉混合水果的優(yōu)點，具有良好的解毒、解毒、脂肪去除等效果。

干貝絲瓜

材料:絲瓜80克，干貝1個，枸杞10克，鹽適量

做法：

1.將絲瓜去皮切成塊

2.干貝加水，蔥和姜一起放入鍋中蒸熟，撕成細絲

3.將油放入鍋中，倒入絲瓜稍微炒一下，然后加入干貝和枸杞一起煮至煮熟，最后加鹽調(diào)味。

小編點評：絲瓜的纖維素在瓜類中不容忽視。它可以幫助人體清除附著在胃壁上的多余油脂。該食譜具有清熱解暑、利尿的功效。

滋補雪梨瘦肉湯

原料：瘦肉500克，雪梨1個，蜜棗8個，百合，胡蘿卜適量，姜2片

做法：

1.瘦肉切片，雪梨去心切片，胡蘿卜切片，雪梨和胡蘿卜不需要去皮，因為果皮營養(yǎng)豐富

2.新鮮百合洗凈撕成瓣瓣。選擇新鮮百合時，應(yīng)選擇潔白明亮的表皮。

3.鍋中加入5碗水，加入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿卜、姜片，煮沸后用中小火燉40分鐘

4.開鍋前10分鐘放入百合

5.加入適量鹽即可食用

小評論：雪梨是著名的滋陰潤肺產(chǎn)品，熱量低。胡蘿卜富含維生素C，是減肥的必需品，更能美容。這種糖水具有清潔肺干燥、益肺生津、去脂等效果，最適合夏季減肥時食用。

涼拌菠菜

材料:鮮菠菜600克，鹽適量，蔥適量，麻油適量，姜適量，醬油適量

做法：

1.將菠菜洗凈切成段狀

2.將水放入鍋中，煮沸時加入菠菜，將菠菜燙軟后取出，瀝干水分

三、將蔥姜切成細絲

4.將鹽、醬油、芝麻油、蔥絲和姜絲混合在碗中

5.將調(diào)好的醬汁倒在菠菜上

菠菜是一種很好的瘦臉食品，所以這個食譜非常適合臉上有肉的女孩。但要注意烹飪方法，不要活得太久，因為菠菜在烹飪過程中很容易失去營養(yǎng)。

雪梨炒雞卷

材料:雪梨1，雞200克，菜150克，火腿100克，蒜片，淀粉適量，醬汁，鹽，糖。

做法：

1.將雞肉切成大片，用姜汁、鹽、白糖腌制15分鐘；油菜心洗凈后，與火腿同切；雪梨去皮去核，切條。

2.將菜心和火腿卷在雞片上，用淀粉粘口，用油炸備用。

3.起油鍋，炸姜片、蒜末，下雞卷、梨條稍炒，用鹽、白糖調(diào)味，勾芡后即可。

【提示】調(diào)料可以換成6湯匙白糖和5湯匙香醋，變成糖醋雪梨雞卷。把雪梨換成蘋果，雞肉換成牛肉。

小編點評：雞肉在許多肉類中含有較少的脂肪，所以在日常生活中，我們可以有意識地選擇用雞肉或牛肉代替其他肉類成分。這不僅阻礙了人體所需的營養(yǎng)的吸收，而且有助于減肥。