板栗怎么去殼

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板栗怎么去殼
1、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋上鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗子皮隨栗子殼脫落。
2、冰箱制冷法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)制冷2小時(shí),可使皮肉完全分離。
3、微波爐加熱法
切開生栗殼,放在微波爐中高溫加熱30秒,薄皮和肉會(huì)自動(dòng)脫落。
4、鹽水煮
栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子。放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘。趁熱去除栗子的殼和皮,全部剝落的樣子還很完整。
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