胃炎的癥狀是什么？胃炎患者飲食怎樣調(diào)理
現(xiàn)在社會節(jié)奏加快，很多人飲食不定時不定量，經(jīng)常不吃早餐，飲食不當(dāng)引起胃炎。那么胃炎的癥狀都有什么呢？如何通過飲食進行調(diào)理呢？
胃炎的臨床癥狀表現(xiàn)
部分有胃炎的人會感腹脹。常常因為胃內(nèi)潴留食物、排空延遲、消化不良所致。
上腹痛
大多數(shù)胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多數(shù)無規(guī)律，與飲食無關(guān)。疼痛一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。
嘎嘎
有嘎嘎。表明胃內(nèi)氣體增多，通過食管排出，暫時緩解上腹脹氣。
反復(fù)出血
出血是根據(jù)胃炎并發(fā)的胃粘膜急性炎癥的變化。
其他
體征
檢查時有上腹壓痛，少數(shù)患者可消瘦貧血。
飲食不當(dāng)會引起胃腸炎，正確的飲食方式有助于胃腸炎的痊愈，加快胃腸的恢復(fù)。胃炎的飲食應(yīng)該注意什么？
急性胃腸炎飲食
炎癥期胃腸功能減弱，攝入清淡、低脂肪食物，最好吃流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物，有利于消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。一般來說，煮稀飯喝，為了補充食物控制減少的營養(yǎng)攝入，可以煮五谷類稀飯。稀飯盡量煮爛，不要用米粒硬的稀飯。菜以嫩蔬菜為主，蔬菜纖維不高，肉類少吃，肉類盡量煮，不加姜蒜八角等刺激性香料。以流質(zhì)食物為主，但不要喝濃湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也不要喝。
急性腸胃炎治療期間應(yīng)吃軟質(zhì)和流質(zhì)食物，直至癥狀痊愈。剛?cè)臅r候，其實腸胃功能也不太弱，建議以維持流質(zhì)和軟質(zhì)食物為主，再維持3個月的飲食。在此期間，你可以逐漸適當(dāng)?shù)匮a充其他食物來補充營養(yǎng)，但是你應(yīng)該避免控制量、辛辣刺激和其他食物，不要暴飲暴食。
急性腸胃炎治療過程中，要避免很多食物，油膩的食物不宜食用，如肥肉、奶油、油炸食物等食物不宜食用，辣刺激的食物也不宜食用，如辣椒、酒、蔥、咖喱、辣椒、芥末、濃咖啡等，硬質(zhì)和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃粘膜，不利于胃粘膜炎癥的恢復(fù)。
慢性胃腸炎飲食
慢性胃腸炎除藥物治療外，平時養(yǎng)生。慢性胃腸炎不需要像急性胃腸炎那樣避免很多食物，但也要注意避免辛辣刺激食物，不要暴飲暴食，不要吃很多食物，按時吃，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。禁止煙酒和碳酸飲料。
胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，刺激胃酸分泌，促進食欲。每頓飯可適當(dāng)吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，刺激胃液分泌。你可以吃酸水果或果汁，也可以喝酸奶。酸奶能抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃不受毒素侵蝕，有利于胃炎的治療和康復(fù)。因此，建議經(jīng)常適量喝酸奶。
對于胃酸分泌過多者（高酸性胃炎），應(yīng)禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯后再烹制。食物要做得細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)的方法少采用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可以喝牛奶、豆?jié){、饅頭、面條、面包和胃酸。
溫暖提示:胃炎常見于成人，如飲食不當(dāng)、病毒、細(xì)菌感染、藥物刺激等可能引起本病。胃炎患者在飲食中需要特別注意，飲食要定期定量飲食咀嚼，放松心情，飯后稍微休息后開始工作。應(yīng)忌吃生冷、辛辣刺激性、油炸、腌制、酸性食物及酸性水果、產(chǎn)氣食物和冷、熱、硬等食物。
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