血壓高該怎么辦?飲食得當(dāng)有效控制

博禾醫(yī)生
高血壓是中老年人的高發(fā)病,也是最難控制的癥狀。日常生活中該如何控制血壓?不僅要有合理的生活習(xí)慣,飲食也很重要。今天就為大家介紹一下飲食如何控制血壓。
高血壓吃什么好
生姜。患有高脂血癥和高血壓的人,平時炒菜時要注意適量加入生姜,降低血壓。生姜對降低血脂、降低血壓、防止血栓形成有很大的效果,是因為生姜含有水楊酸這樣的有機(jī)化合物,有助于人體有效地控制血壓。
蘋果。說到降低血壓的食物,不能不說蘋果。研究表明,每天吃一兩個蘋果可以降低血液中膽固醇含量的10%以上。蘋果之所以有這么高的療效,是因為蘋果中含有豐富的果膠,能夠減少血液中膽固醇的含量,同時還具有防止脂肪聚集凝固的作用。
燕麥。燕麥也有降低血壓的效果,不僅能降低血清中的總膽固醇、甘油三脂和脂蛋白,還能提高血清中的高密度脂蛋白。
橘子。橘含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養(yǎng)素。對于慢性肝炎引起的高血壓,橘子可以提高肝臟的解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
高血壓的食療方
胡蘿卜粥:用新鮮胡蘿卜120g切碎,用粳米100g煮粥食用。
芹菜粥:芹菜連根切成90g,用粳米煮成100g粥吃。
蒜粥:蒜30g放入沸水入沸水中煮1分鐘后取出,100g放入蒜水煮粥后,放入蒜再煮一會兒吃。
荷葉粥:用新鮮荷葉煎湯代替水,和粳米煮100g粥經(jīng)常吃。
葛根粉粥:葛根粉30g,粳米100g煮粥,作為早餐吃。
燉海參:水發(fā)海參30g,加水適量,文火燉,加入適量冰糖融化后吃。
燉木耳:白木耳或黑木耳10g,水發(fā)后洗凈,加水適量,文火燒壞后加入適量冰糖每晚服用。
醋浸花生米:選擇紅衣花生米250g,加入適量的米醋,浸泡5~7天,每天3次,每次10~20粒。
最后,再來看看哪些食物是不能吃的吧。
高血壓不能吃什么
忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品。這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。高血壓患者補充蛋白質(zhì)應(yīng)選擇含脂量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶、豆制品等。
避免吃咸菜、辣椒等,避免含酒精的飲料和咖啡、濃紅茶。吃的時候中毒,辛辣刺激,神經(jīng)興奮是血壓上升的重要因素。特別是各種各樣的咸菜,喜歡吃,盡量敬而遠(yuǎn)之吧。吃太多鹽是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料,不要吃咸菜。
忌食動物油脂,選用植物油。這類似于第一似,生活中需要排除富含飽和脂肪酸的動物油,同時金槍魚、鰻魚等富含飽和脂肪酸也不適合選擇。高血壓患者平時應(yīng)選擇富含不飽和脂肪酸的植物油進(jìn)行調(diào)理,這樣可以有效預(yù)防冠心病。
中老年人的高血壓最好多吃上述食物。
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