冬季養(yǎng)生喝什么湯好 推薦五種好喝的養(yǎng)生湯
關(guān)鍵詞：#養(yǎng)生#養(yǎng)生湯
冬天來(lái)了，養(yǎng)生的重點(diǎn)應(yīng)該放在潤(rùn)肺上，人們通常選擇在家里煮湯喝。什么湯適合秋天喝？讓我們和小編一起看看。
豆角干鍋排骨湯
材料:豆角干100克，排骨500克，水8碗。
做法:
1、豆角干凈，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝干水，切段
2、排骨清洗，切塊，撈起水
3、煮沸清水，加入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮1小時(shí)半
玉米冬菇排骨湯
材料：玉米2個(gè)、冬菇（干）6個(gè)、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法:
1、玉米洗凈，切成幾段
2、香菇用冷水浸泡到柔軟，取出輕輕擦拭香菇傘，去蒂也不去蒂
3、排骨洗凈切片，撈起水
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，小火煮1小時(shí)，用鹽調(diào)味就可以吃。
蘿卜骨頭湯
材料:骨頭一斤，蘿卜一斤，生姜一塊，鹽，雞精一點(diǎn)。
做法:
1、排骨清洗瀝干水分，在熱水鍋里熱水，不要倒這個(gè)水，另一鍋冷水放入姜片，排骨，稍微滴醋蓋燒開(kāi)壓閥約20分鐘，這時(shí)應(yīng)該會(huì)聞到香味。
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的骨頭湯中大火燃燒。
3、蓋上蓋子，用小火煮約10分鐘，直到蘿卜熟，加入鹽和雞精出鍋。
蟲(chóng)草花燉鴿子
材料:蟲(chóng)草花、鴿子、鹽、水。
做法:
1、洗鴿子，放入煮鍋中，熱燙。
2、重新清洗，和蟲(chóng)草花一起放入煮鍋中。
3、蓋上蓋子，用大火煮。
4、將整個(gè)鍋放入燉鍋中，蓋上內(nèi)外蓋，通電，快速燉，用隔水燉3小時(shí)，就可以斷電，放入碗中，上桌后就可以享受美麗。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕3節(jié)，每節(jié)約20厘米長(zhǎng)，排骨1斤左右，干貝4個(gè)左右，浸軟，切碎，鹽適量。
做法：
1、先將蓮藕去皮， 切成厚塊。排骨飛水(5-8分鐘)，洗凈。
2、將所有材料放入鍋中，在高壓鍋中加入超過(guò)材料的1倍左右的水，煮至煙霧，再過(guò)20分鐘，熄火，自然地呼吸。
3、使用普通鍋的話，水會(huì)增加3倍。 先快火煮30分鐘， 轉(zhuǎn)中火， 煮至蓮藕變軟為止（約2-3小時(shí)）， 如果中途水位低于材料1倍， 就加水。 相反，如果太多水， 就轉(zhuǎn)快火， 令水位降到材料1/2倍左右。
4、最后加鹽調(diào)味。
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