寶寶不適合吃太多胡蘿卜 胡蘿卜炒著吃或是蒸著吃

博禾醫(yī)生
許多 母親感覺(jué),胡蘿卜即然對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有很多益處,是否應(yīng)當(dāng)讓寶寶多吃些呢,那樣營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)消化吸收的大量,實(shí)際上這類念頭是不正確的。為什么呢?
胡蘿卜吃多了會(huì)得胡蘿卜尿癥
胡蘿卜吃得太多,寶寶會(huì)患高胡蘿卜素尿癥,寶寶的肌膚會(huì)變黃。胡蘿卜里帶有很多的胡蘿卜素,假如在短期內(nèi)內(nèi)吃完很多的胡蘿卜,那麼攝取的胡蘿卜素就會(huì)太多,肝部趕不及將其轉(zhuǎn)換成維生素D,不必要的胡蘿卜素就會(huì)伴隨著血夜流到全身上下各個(gè)地方,這時(shí)候小孩可發(fā)生手掌心、足掌和鼻頭、法令紋、額頭等處肌膚黃染(但鞏膜、粘膜無(wú)黃染,這一點(diǎn)與肝炎病癥造成的新生兒黃疸不一樣),但無(wú)別的病癥。情況嚴(yán)重黃染位置可遍布全身上下,與此同時(shí)寶寶很有可能發(fā)生惡心想吐、反胃、食欲不佳、渾身乏力等病癥。有一些小孩會(huì)發(fā)生中醫(yī)學(xué)常說(shuō)的“容易上火”主要表現(xiàn),如舌炎、牙周病、扁桃體炎等。但是,假如寶寶發(fā)生高胡蘿卜素尿癥,母親也無(wú)須過(guò)于焦慮不安。由于只需停吃胡蘿卜幾日,寶寶的肌膚淡黃色就會(huì)褪掉。自然啦,終究高胡蘿卜素尿癥是個(gè)病理學(xué)全過(guò)程,假如寶寶真有這類狀況發(fā)生,母親就不必給寶寶不斷地很多食用胡蘿卜了。
寶寶吃胡蘿卜常見(jiàn)問(wèn)題
1、胡蘿卜、白蘿卜不必一起食用
盡管胡蘿卜、白蘿卜對(duì)身體都是有許多 益處,二者一起食用卻會(huì)讓二者營(yíng)養(yǎng)成分減少。白蘿卜中維他命C的成分很高,而胡蘿卜中則帶有一種抵抗維他命C的溶解酶,可毀壞白蘿卜中的維他命C。二者相逢,使白蘿卜中的維他命C嚴(yán)重?fù)p失,其營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然也就受到非常大影響。
2、不適合與酸性水果一起食用
如iPhone、桔子等,籮卜會(huì)造成一種抗甲狀腺囊腫的化學(xué)物質(zhì)硫氰酸,假如與此同時(shí)食用很多的桔子、iPhone、紅提等新鮮水果,新鮮水果中的黃酮素化學(xué)物質(zhì)在腸胃經(jīng)病菌溶解后就會(huì)轉(zhuǎn)換為抑止甲狀腺作用的硫氰酸,從而引起甲狀腺腫。
胡蘿卜炒著吃好或是蒸著吃好
寶寶剛輔食添加沒(méi)多久,許多 父母想給寶寶蒸胡蘿卜吃,但聽(tīng)聞非得炒著才行就犯愁了。
實(shí)際上,胡蘿卜炒著吃并不是最明智的選擇,炒的全過(guò)程中很有可能還會(huì)繼續(xù)毀壞許多β-胡蘿卜素,尤其是溫度較高的狀況下。對(duì)比,蒸著吃也許是非常好的挑選。自然,也有人熬粥吃,也有人做羹做為火鍋配菜,胡蘿卜還能夠弄成胡蘿卜汁
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