愛(ài)吃南瓜籽的有福了,每天一小把,竟會(huì)出現(xiàn)這些意想不到的好處!

博禾醫(yī)生
南瓜籽這個(gè)小零食,平時(shí)嗑著玩居然藏著這么多健康密碼!別看它個(gè)頭小,營(yíng)養(yǎng)密度可是堅(jiān)果界的"隱形冠軍"。每天抓一把當(dāng)零食,身體悄悄發(fā)生的變化會(huì)讓你驚喜。
1、鎂元素含量驚人
每100克南瓜籽含鎂535毫克,是每日需求量的130%。這個(gè)"減壓礦物質(zhì)"能放松神經(jīng)、改善睡眠,對(duì)經(jīng)常熬夜的上班族特別友好。
2、鋅元素促進(jìn)免疫力
男性每天吃一把就能滿足鋅需求的40%,對(duì)維持前列.腺健康很有幫助。女性吃同樣受益,鋅能加速傷口愈合,讓皮膚狀態(tài)更好。
3、植物固醇調(diào)節(jié)血脂
南瓜籽中的植物固醇結(jié)構(gòu)類似膽固醇,能競(jìng)爭(zhēng)性抑制壞膽固醇吸收。研究發(fā)現(xiàn)每天攝入2克植物固醇,可降低LDL膽固醇10%左右。
1、頭發(fā)變得濃密有光澤
南瓜籽富含的必需氨基酸和礦物質(zhì),能改善毛囊健康。特別是其中的銅元素,參與黑色素合成,對(duì)預(yù)防白發(fā)有幫助。
2、夜間睡眠質(zhì)量提升
其中的色氨酸是合成血清素的原料,而鎂元素能激活GABA受體。雙重作用就像天然的"安眠藥",但完全沒(méi)有副作用。
3、血糖波動(dòng)更加平穩(wěn)
南瓜籽的蛋白質(zhì)和健康脂肪能延緩碳水吸收,避免餐后血糖坐過(guò)山車。糖尿病患者在兩餐間吃一小把特別合適。
1、生吃保留完整營(yíng)養(yǎng)
選擇未經(jīng)過(guò)度烘焙的原味南瓜籽,最大程度保留不耐熱的營(yíng)養(yǎng)素。可以拌入酸奶或沙拉,增加酥脆口感。
2、搭配維生素C食物
和橙子、獼猴桃等水果一起吃,其中的維生素C能促進(jìn)南瓜籽中鐵元素的吸收率提升3倍。
3、控制每日攝入量
雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量也不低。每天20-30克(約兩湯匙)正合適,過(guò)量可能引發(fā)腸胃不適。
1、膽結(jié)石患者謹(jǐn)慎食用
南瓜籽中的脂肪需要膽汁參與消化,膽囊功能異常的人可能誘發(fā)疼痛。建議咨詢醫(yī)生后適量食用。
2、體重管理期控制分量
雖然營(yíng)養(yǎng)好,但每100克有550大卡熱量。建議用南瓜籽替代其他零食,而不是額外增加攝入。
3、過(guò)敏體質(zhì)首次少量嘗試
極少數(shù)人對(duì)南瓜科植物過(guò)敏,首次食用建議從少量開(kāi)始,觀察是否有皮膚發(fā)癢等不適反應(yīng)。
現(xiàn)在知道為什么養(yǎng)生達(dá)人的包里總有一小袋南瓜籽了吧?明天就去超市的堅(jiān)果區(qū),記得選配料表只有"南瓜籽"的原味產(chǎn)品。堅(jiān)持一個(gè)月,說(shuō)不定同事會(huì)突然問(wèn)你:"最近氣色怎么這么好?"那時(shí)候你就可以優(yōu)雅地掏出你的"秘密武器"啦!
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