女性的健康關乎整個家庭甚至整個社會未來的穩(wěn)定、健康，因為一個女性把自己照顧好了，就能帶動整個家庭的健康。所以我說，有的時候健康講座不管是給誰組織，家庭成員里的女主人一定要來聽，這個作用是非常巨大的。女性真的要健康、幸福、美麗，就必須擺脫健康的誤解。以下四個營養(yǎng)謊言，女性千萬不要相信。

第一，為了苗條，不吃肉，不吃油。

肉和油，大量食用顯然是有害的，少量合理食用對女性來說是必要的，因為肉和油中有其他食物所沒有的營養(yǎng)素，所以吃蔬菜和水果不能代替肉和油。

減肥的人蛋白質(zhì)可以提高飽腹感，減肥時蛋白質(zhì)的攝取量稍微增加。

生理日女性和貧血患者貧血多由蛋白質(zhì)和鐵不足引起，這兩種營養(yǎng)素在肉類中很多。貧血者必須吃肉，豬肉、牛肉、羊肉等紅肉最好。女性在月經(jīng)期間也應該吃肉。

第二，吃素健康。

吃素最合理，這也是不對的。完全吃素的人會缺乏大量營養(yǎng)素，比如女性非常需要的鐵元素在素菜里很少。有人說錯了，菠菜里有很多鐵，芹菜里也有很多鐵，但要注意一種食物營養(yǎng)素最重要的不是其含量，而是其吸收率，蔬菜和食物含量高，但吸收率低的情況下，這種東西沒有意義。

芹菜和菠菜的含鐵量確實不低，但芹菜和菠菜中的鐵，吸收效率為豬肝和紅肉中的鐵的1/30，幾乎為零。有人說我吃棗補鐵，其實棗鐵的吸收效率和菠菜和芹菜一樣。有人大量吃棗后，血糖值很高，但補鐵效果很差。

第三，越瘦越健康。

并不意味著女性越瘦越好，相反，太瘦會引起很多麻煩，甚至包括死亡率的提高。

第四，無糖可樂對身體無害。

無糖可樂也有害，其中大量咖啡因脫鈣的每天喝可樂，每年增加20磅。

另外，在外面吃飯的時候，也有女性說我在家吃多少，現(xiàn)在吃多少，我說不一定。例如，你在家吃饅頭，在外面吃飯的時候，饅頭可能不蒸，金銀饅頭來了，能量增加了45%。明明在家里吃一碗白米飯挺好的，到餐廳吃自助，只有炒米飯，多一勺油，90千卡。

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