銀耳再次被關(guān)注！醫(yī)生提醒：堅(jiān)持吃銀耳一段時(shí)間，或迎來(lái)5個(gè)信號(hào)
關(guān)鍵詞：
銀耳湯里飄著的不是膠質(zhì)，是實(shí)實(shí)在在的"凍齡密碼"！最近門診遇到位50歲像35歲的姐姐，她偷偷告訴我保持年輕的秘訣就是每天一碗銀耳羹。這種平價(jià)燕窩到底藏著什么神.奇？身體發(fā)出的5個(gè)變化信號(hào)，可能比護(hù)膚品更誠(chéng)實(shí)。
一、腸道開啟"自動(dòng)清潔"模式
1、銀耳富含的膳食纖維像小刷子，能溫柔帶走腸道垃圾。連續(xù)吃兩周，很多人發(fā)現(xiàn)上廁所變得特別規(guī)律，肚子不再脹鼓鼓的。
2、銀耳多糖在腸道發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸，是益生菌最愛(ài)的大餐。腸道菌群平衡后，口臭、放屁臭的問(wèn)題會(huì)明顯改善。
3、特別提醒：剛開始吃可能出現(xiàn)排氣增多，這是腸道菌群在調(diào)整的正常反應(yīng)。
二、皮膚開啟"水光針"特效
1、銀耳膠質(zhì)能在皮膚表面形成保水膜，喝再多水都不如這層天然保濕劑。堅(jiān)持一個(gè)月，化妝時(shí)明顯感覺(jué)粉底更服帖了。
2、里面的天然植物膠原不會(huì)直接補(bǔ)充膠原蛋白，但能促進(jìn)成纖維細(xì)胞活性。眼角干紋會(huì)先變淺，接著是整個(gè)面部緊致度提升。
3、注意：想要效果明顯，建議隔天食用，每次干銀耳用量控制在10-15克。
三、免疫系統(tǒng)悄悄"升級(jí)裝備"
1、銀耳多糖能激活巨噬細(xì)胞，相當(dāng)于給身體保安隊(duì)伍配了新武器。換季時(shí)不容易感冒的人，往往有吃銀耳的習(xí)慣。
2、對(duì)霧霾天的咽喉不適有緩沖作用，教師、主播等用嗓人群會(huì)發(fā)現(xiàn)喉嚨清爽很多。
3、重點(diǎn)：免疫力提升是漸進(jìn)過(guò)程，通常需要持續(xù)食用3個(gè)月以上。
四、夜間修復(fù)進(jìn)入"深度模式"
1、銀耳含有的色氨酸是天然助眠成分，和牛奶相比更溫和不易脹氣。睡前兩小時(shí)吃小半碗，入睡速度能提升30%。
2、其中的鋅元素參與褪黑素合成，連續(xù)吃一周就會(huì)發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量變好，做夢(mèng)都少了。
3、提醒：搭配百合效果更好，但糖尿病人要控制食用量。
五、血糖曲線學(xué)會(huì)"溫柔起舞"
1、銀耳延緩糖分吸收的特性，能讓血糖波動(dòng)變得平緩。餐前半小時(shí)吃碗銀耳羹，飯后犯困的情況會(huì)減輕。
2、對(duì)胰島素抵抗有改善作用，很多減肥平臺(tái)期的人靠它突破了瓶頸。
3、關(guān)鍵點(diǎn)：一定要選擇無(wú)糖做法，紅棗、枸杞也要控制用量。
看到這里你可能要問(wèn)：為什么我吃銀耳沒(méi)效果？問(wèn)題可能出在泡發(fā)和燉煮上。記住三個(gè)要點(diǎn)：冷水泡發(fā)3小時(shí)以上，撕成小朵更容易出膠，燉煮時(shí)水開后轉(zhuǎn)最小火慢煨2小時(shí)。那些煮半小時(shí)就關(guān)火的，只能吃到銀耳的"形"，吃不到銀耳的"魂"。
特別提醒：銀耳雖好，但變質(zhì)銀耳比砒霜還毒！泡發(fā)超過(guò)8小時(shí)、出現(xiàn)粘液或異味的必須扔掉。如果實(shí)在沒(méi)時(shí)間燉煮，現(xiàn)在有即食銀耳產(chǎn)品可以選擇，但要注意看配料表是否純凈。從今天開始，讓這朵"菌中明珠"為你工作吧！