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當(dāng)歸要怎么吃才能養(yǎng)陽?

患者:女,23歲 提問于2018-09-21 17:21

病情描述:
我聽說當(dāng)歸養(yǎng)陽就買了一些,但是不知道怎么吃,當(dāng)歸要怎么吃才能養(yǎng)陽呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
建議吧當(dāng)歸做成藥膳,配合羊肉效果更好,能夠溫中補血,散寒止痛。適合陽虛體質(zhì)者冬令進補。【原料】當(dāng)歸5g,生姜30g,羊肉500g。【制作】當(dāng)歸、生姜沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加入清水、廖酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。
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