山藥瘦身食譜的做法 這樣吃防止脂肪堆積
山藥中富含纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。食山藥的好處很多，它能供給人體大量粘液蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪堆積，避免出現(xiàn)肥胖。
山藥中還含有消化酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解。是消化不良者的保健品，且可促進(jìn)新陳代謝，減少多余脂肪。
其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，就算吃多了也不容易發(fā)胖。同時(shí)山藥中的黏質(zhì)液含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì)，能促進(jìn)荷爾蒙的合成作用，讓胸部變得更豐滿(mǎn)，所以吃山藥減肥就不用擔(dān)心減掉胸部的問(wèn)題了。現(xiàn)在小編就趕緊來(lái)教你這7款以山藥為主打的減肥菜譜怎么做吧。
一、山藥蘋(píng)果汁
材料:山藥粉15克，蘋(píng)果1顆，鮮奶250毫升
做法:
1、先把蘋(píng)果洗干凈后去皮，然后把蘋(píng)果切成一小塊一小塊;
2、把山藥粉、蘋(píng)果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機(jī)攪拌就可以了。
3、可依據(jù)個(gè)人口味加適量的糖和白開(kāi)水，口味會(huì)更佳。
點(diǎn)評(píng):蘋(píng)果同樣是減肥的佳品，配合膳食纖維豐富的山藥，這款山藥蘋(píng)果汁不僅可以減肥，酸酸甜甜的還很開(kāi)胃哦。
二、白扁豆山藥粥
材料:鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量
做法:
1、將白米、白扁豆先用水淘洗干凈，放在一旁備用。
2、將鮮山藥洗干凈后，將皮去掉并切成片狀。
3、往鍋內(nèi)加水并煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時(shí)加入山藥片，煮至爛熟即成，加少量白糖作早餐食用。
點(diǎn)評(píng):粥本身易于消化，是減肥的最佳主食，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥效果更是不錯(cuò)。
三、薏仁山藥粥
材料:新鮮山藥50g切塊，薏仁20g，紅棗3粒、枸杞10g洗凈備用，80g大米
做法:
1、山藥放入鹽水中浸泡，薏仁用溫水浸泡半小時(shí)。
2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰，加入泡好的薏仁繼續(xù)熬煮15分鐘。
3、最后加入山藥、紅棗和枸杞，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘至山藥完全松軟即可出鍋。
點(diǎn)評(píng):薏仁可以排出身體多余水分，對(duì)于水腫型肥胖相當(dāng)有好處，這款粥可以作為一日三餐的替餐，堅(jiān)持一段時(shí)間就能看到瘦身和滋養(yǎng)的效果。
五、牛蒡山藥紅棗羹
材料:牛蒡30g、淮山30g、紅棗20g。
做法:
1、淮山洗凈，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗凈，拍扁去核;
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
點(diǎn)評(píng):山藥含有豐富的膳食纖維，紅棗可以活氣血，這款牛蒡山藥紅棗羹不僅可以減肥，還可以養(yǎng)顏哦。
六、山藥蜜茶
材料:山藥粉20克、蜂蜜適量。
做法:
將20克山藥粉放到加了清水的鍋里，用慢火煮約3分鐘，再把火關(guān)上，蓋著蓋子悶熱5分鐘，加入蜂蜜就可以食用。
點(diǎn)評(píng):山藥蜜茶簡(jiǎn)單易制，不過(guò)減肥效果相當(dāng)不錯(cuò)，最好的服用方法是早晚各一次哦，這樣減肥效果更理想。
七、桂花山藥羹
原料:山藥、桂花醬、枸杞。
做法:
1、山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢;
2、放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛;
3、用攪拌機(jī)加工成泥，盛入碗里;
4、放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺上去就可以了。
點(diǎn)評(píng):桂花山藥羹的做法很簡(jiǎn)單，可是減肥效果非常不錯(cuò)，富含膳食纖維的山藥配合香甜的桂花醬，減肥之余還很美味哦，趕緊試試吧。
食用山藥小貼士:
需要提醒的是，山藥中的淀粉含量較高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體制偏熱、容易上火的人也要慎食。"有些人愛(ài)用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。"如今，不少飯店的菜單上都有"拔絲山藥"這道菜，而且頗受歡迎。但從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，這樣做真是有些浪費(fèi)。因?yàn)檫@道菜在烹飪時(shí)，先要用油炸一遍，再裹上厚厚的糖絲，山藥的營(yíng)養(yǎng)和高油高糖正好抵消了。
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