秋天的養(yǎng)生吃什么？三種食療方潤(rùn)喉養(yǎng)肺
秋季養(yǎng)生該吃什么？養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物當(dāng)然是必不可少的。另外，秋天干燥的話，很多朋友會(huì)感到喉嚨有點(diǎn)不舒服，這個(gè)時(shí)候吃什么樣的食療方能滋潤(rùn)喉嚨養(yǎng)肺呢讓小編帶你去了解一下。
秋天潤(rùn)喉養(yǎng)肺吃什么
薏苡薯香湯
材料:蓮藕300克，綠豆、薏苡各100克。
調(diào)味料:適量鹽或糖。
做法:1、蓮藕清洗，去皮，切絲綠豆、薏苡分別清洗，浸泡在清水中2小時(shí)半。
2、將鍋放入火中，加入適量的清水，用大火煮沸后加入蓮藕絲、綠豆、薏苡，用材料煮熟后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘，最后加入鹽和糖煮至味道即可。
營(yíng)養(yǎng)效果:
綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑、止渴健胃等養(yǎng)生保健效果的綠豆中含有的要素也能解百毒，有助于排出體內(nèi)毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
蟲(chóng)草靈芝雞肉湯
原料:雞肉100克，靈芝9克，蟲(chóng)草9克，棗干20克。
調(diào)味料:鹽3克。
做法:1、將靈芝、蟲(chóng)草、雞肉、棗分別清洗，放入瓦鍋中。
2、鍋中加入適量清水，大火煮沸，改用小火煮至雞肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：補(bǔ)益肺氣，化痰止咳。適用于糖尿病并發(fā)肺結(jié)核的是肺氣不足者，癥狀久咳痰少，氣短，體弱，吃不知味，自汗，大便薄，舌淡苔自己，脈細(xì)虛。
潤(rùn)肺雪梨湯
材料：雪梨500克，銀耳、大棗各適量。
調(diào)味料:適量冰糖。
做法:1、悉尼洗凈，去皮，去核，切塊銀耳浸在溫水中，去蒂洗凈，撕裂小棗洗凈，備用。
2、鍋放入火中，加入適量的清水，加入悉尼塊、銀耳、棗，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，最后加入冰糖煮至味道即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：雪梨味甘、性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等，具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效。
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秋季潤(rùn)喉養(yǎng)肺的食物有哪些
1、荸薺
荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。菱形味甘寒，具有清肺利咽、化濕祛痰等效果，對(duì)預(yù)防秋干咳嗽、咽喉不適、口干飲用等疾病有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但是，菱角不易消化，脾胃虛寒、消化功能差的人、孩子、老人不應(yīng)該多吃。
2、檸檬
檸檬是全球最具藥用價(jià)值的水果之一，它富含維C、糖類、鈣、磷、鐵、維B1、維B2，對(duì)人體十分有益。被稱為消炎果，對(duì)人體的作用如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種效果。檸檬蜂蜜水不僅是女性喜歡的減肥方法，還有緩解喉嚨炎癥狀的效果。
3、生梨
梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。感冒引起喉嚨痛的話，吃梨有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí)，不妨適量吃點(diǎn)，預(yù)防喉痛。
4、白蘿卜
白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì)增多，對(duì)止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
5、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，具有去熱解毒、潤(rùn)肺干燥、生津止渴等效果，排出肺積熱效果更好。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮橄欖精華和豬肺營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
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