夏季養(yǎng)生之路:體質(zhì)不同的女性如何飲食養(yǎng)生？
人分為多種體質(zhì)，體質(zhì)表現(xiàn)的特征不同，飲食和藥膳烹飪也不同，各種體質(zhì)的女性應(yīng)該怎樣養(yǎng)生呢？介紹女性養(yǎng)生各種女性的方法。
1、金型人:豬肝有潤肺補(bǔ)肝的效果
體質(zhì)特征:體型瘦，肩背寬，方形臉，鼻直口寬，四肢瘦，動作敏捷，膚色白。
生活調(diào)整:避免憤怒，保持心情平靜，不要引起肝火，燒傷肺氣。早上或傍晚鍛煉，不要出汗傷害陽光。
飲食調(diào)養(yǎng):多吃銀耳、黑木耳、枇杷、百合等清心潤肺產(chǎn)品。
藥膳可選擇雙耳炒肝腰:銀耳20克、黑木耳20克、豬肝50克、豬腰50克、紹酒6克、鹽3克、味精3克、蔥10克、姜3克、生粉20克、素油35克。銀耳、黑木耳用溫水浸泡2小時，去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)钬i肝洗凈，切成薄片豬腰洗凈，切成兩半，去白色恥腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精均勻抓住，切成漿糊的姜片，切成蔥片。將炒鍋放入武火中加熱，加入素油，加熱6成時，加入姜、蔥爆香，立即加入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即可。有潤肺補(bǔ)肝的效果。
2、木型人:多吃清熱養(yǎng)陰生津食品
體質(zhì)特征:膚色蒼白，頭小，臉長，肩寬，背直，身體弱，手腳靈活。
起居調(diào)養(yǎng):早睡早起，不要動心，心情要樂觀。
飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)多吃可清熱養(yǎng)陰生津的食物，如枇杷、香瓜、白芍、木耳、銀耳等。
藥膳選擇“芍藥粥”：白芍20克，粳米100克，大棗15枚，麥芽糖適量。首先在白芍、棗中加入適量的水，用小火煎汁，取出藥渣，加入水，加入粳米，用大火煮沸后，用小火煮成粥。吃的時候加入適量的麥芽糖，有滋陰柔肝的效果。
3、水型人：玉米大棗養(yǎng)胃祛濕
體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。
生活調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺，順養(yǎng)臟氣。保持愉快的心情，避免脾氣暴躁，防止肝郁克脾氣。避免運(yùn)動后飲用冷飲，損傷脾胃。
飲食調(diào)養(yǎng):多吃玉米、黑豆、胡蘿卜、淮山等健脾祛濕、養(yǎng)胃產(chǎn)品。
藥膳可選擇玉米棗黑豆粥:玉米1根(約150克)、棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克、粳米200克。將玉米、胡蘿卜洗凈，玉米切段，胡蘿卜切塊，與洗凈的大棗、黑豆以及粳米一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥。有健脾養(yǎng)肝、清熱利濕的效果。
4、火型人：番茄荸薺可清熱益氣通便
體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。
起居調(diào)養(yǎng)：睡好午覺，老人應(yīng)避免大強(qiáng)度運(yùn)動，多選擇太極拳、八段錦等調(diào)整陰陽氣血。
飲食調(diào)整:增酸減苦，調(diào)整胃氣，多吃西紅柿、甜瓜、菱形、面料、百合、柏子仁等。
藥膳可選擇西紅柿菱角飲料:菱角200克，西紅柿200克，糖30克。將菱角洗凈，去皮，切碎，絞汁的西紅柿洗凈，切碎，絞汁。將西紅柿、菱角汁合并，加入砂糖攪拌即可。具有清熱利濕、補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸通便的效果。
5、土型人:淮山白術(shù)健脾益肝補(bǔ)腎
體質(zhì)特征:皮膚黃色，面圓，頭大，肩背豐富，腹大，大腿跳脛部結(jié)實(shí)，手腳小，肌肉豐富。
生活調(diào)護(hù):四點(diǎn)養(yǎng)護(hù)，早睡早起。
飲食調(diào)養(yǎng):多吃健脾、益肝補(bǔ)腎的產(chǎn)品，如豬瘦肉、魚、淮山、白術(shù)、砂仁、木瓜等。
藥膳可選砂仁豆芽瘦肉湯:大豆芽100克，砂仁6克，豬瘦肉50克，姜5克，蔥5克，鹽5克，雞蛋1個，生粉20克，素油30克，醬油10克。去除砂仁，研制成粉末的大豆芽去除須根的姜切片，切蔥。將豬瘦肉洗凈，切4厘米長、2厘米寬的薄片，放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加入生粉、醬油、鹽、砂仁粉，加少量清水，令其掛漿，待用。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，注入清水800毫升，用武火燒沸，放入黃豆芽，先用文火煮20分鐘，再用武火燒沸，加入豬瘦肉，煮熟即成。具有清熱解毒、氣化濕潤的效果。
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