哪些人需要補(bǔ)充維生素B12

維生素B12缺乏風(fēng)險(xiǎn)較高的人群主要有長(zhǎng)期素食者、胃腸道吸收障礙患者、老年人、長(zhǎng)期服用抑酸藥物者以及孕婦和哺乳期婦女。
維生素B12主要存在于動(dòng)物性食品中,嚴(yán)格素食者因飲食來源受限易出現(xiàn)缺乏。建議通過強(qiáng)化食品如營(yíng)養(yǎng)酵母或醫(yī)生指導(dǎo)下的補(bǔ)充劑獲取,定期檢測(cè)血清維生素B12水平可幫助評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。
萎縮性胃炎、克羅恩病或胃切除術(shù)后人群因內(nèi)因子分泌不足或腸道吸收受損,可能導(dǎo)致維生素B12吸收障礙。這類患者需通過肌肉注射或舌下含服等方式補(bǔ)充,同時(shí)需監(jiān)測(cè)同型半胱氨酸等代謝指標(biāo)。
50歲以上人群胃酸分泌減少影響食物中維生素B12的釋放,年齡相關(guān)的吸收功能下降會(huì)加劇缺乏風(fēng)險(xiǎn)。推薦老年人選擇活性甲鈷胺補(bǔ)充形式,并定期進(jìn)行神經(jīng)系統(tǒng)功能評(píng)估。
長(zhǎng)期使用質(zhì)子泵抑制劑、二甲雙胍等藥物會(huì)干擾維生素B12吸收或利用。用藥期間應(yīng)每6-12個(gè)月檢測(cè)血清水平,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整給藥途徑或補(bǔ)充劑量。
妊娠期和哺乳期對(duì)維生素B12需求增加,缺乏可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管缺陷或嬰兒發(fā)育遲緩。建議孕前3個(gè)月開始補(bǔ)充,哺乳期每日攝入量需達(dá)到2.8微克以滿足母嬰需求。
日常可通過適量攝入動(dòng)物肝臟、魚類、蛋奶等食物預(yù)防維生素B12缺乏,烹飪時(shí)避免過度加熱破壞營(yíng)養(yǎng)素。存在高風(fēng)險(xiǎn)因素者建議每半年進(jìn)行血清維生素B12及甲基丙二酸檢測(cè),出現(xiàn)手腳麻木、舌炎等神經(jīng)系統(tǒng)或血液系統(tǒng)癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。合并貧血患者需同時(shí)檢測(cè)葉酸和鐵蛋白水平,糖尿病患者使用二甲雙胍期間需特別注意維生素B12的監(jiān)測(cè)與補(bǔ)充。
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