西葫蘆低熱量保護(hù)心臟花也能吃

博禾醫(yī)生
購買蔬菜的時(shí)候大家一定會選擇自己喜歡的品種,因?yàn)槊總€人喜歡的口味不同,而且要求也是不一樣的,所以現(xiàn)在有了很多的蔬菜可以供大家選擇,即使是在寒冷的冬天大家也都可以吃到美味的蔬菜,西葫蘆一年四季都有,那么您是否知道它是一種什么食物呢?
1、心臟有好處
綠皮西葫蘆含有很多的鉀,每杯有295毫克,也就是每日推薦攝入量的8%,鉀可以幫助您控制血壓,因?yàn)樗鼫p輕了鹽對您的身體的不利影響,而且西葫蘆中的鉀元素的含量是很高的,可以有減少中風(fēng)的作用,同時(shí)對于降低心臟疾病有很好的效果。同時(shí)維生素的含量高,具有抗氧化的作用,所以常吃可以降血壓,同時(shí)也可以保護(hù)心腦血管不被堵塞,是非常健康的一種食物。
2、超低卡路里
油膩的飯菜中,綠皮西葫蘆是道完美的輕食,一杯西葫蘆片有大約19卡路里,它比同分量的其他的低卡路里的綠色蔬菜比如花椰菜和球芽甘藍(lán)的卡路里含量低40%到50%。可以說它是萬能的一種食物,不僅含有的脂肪的量很少,而且還是非常健康的蔬菜,含有的卡路里很低,大部分的物質(zhì)都是水。它的吃法也有很多,可以涼拌,也可以炒著吃,營養(yǎng)價(jià)值很高的哦。
3、吃它的花
盡管綠皮西葫蘆是種蔬菜,實(shí)際上學(xué)術(shù)上來講它是一種水果,因?yàn)樗鼇碓从诨ǘ洌菑娜~子底下的金色花朵成長來的。其他它的花蕊也是可以吃的,不僅果實(shí)可以吃,花朵也是可以食用的哦,而且現(xiàn)在人們最流行的食用方式就是炸或者填充,很多人都沒有吃過它做的沙拉或者是一些特殊的做法吧,不妨試試吧,口感獨(dú)特。
了解了西葫蘆的一些您不知道的常識大家是否對它有了另外的一些看法了呢,其實(shí)常吃西葫蘆可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)的同時(shí),含有的脂肪量也是比較低的,所以想要減肥的人群不妨常吃西葫蘆,有減肥美容的作用,同時(shí)對于高血壓,心血管疾病也有預(yù)防和保護(hù)的作用。
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