痛風(fēng)可以吃雞絲面嗎
痛風(fēng)患者可以適量吃雞絲面，建議低嘌呤飲食為主，雞肉是中嘌呤食物，面條是低嘌呤食物，所以痛風(fēng)患者是可以吃雞絲面的，但不可以一次性吃太多。
痛風(fēng)是代謝性疾病，臨床發(fā)現(xiàn)是嘌呤代謝紊亂，化驗(yàn)時(shí)可發(fā)現(xiàn)血尿酸增高；如果長期血尿酸增高，可能會引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、腎臟的損害等，不利于身體健康，但通常可以吃雞絲面，一般不影響。
痛風(fēng)的患者需要避免高嘌呤飲食，常見的高嘌呤食物有海鮮類，動(dòng)物內(nèi)臟類，濃湯，火鍋湯等，每100克雞肉含有嘌呤137.4毫克，每100克食物中含嘌呤超過150毫克認(rèn)為是高嘌呤食物。雞肉屬于中嘌呤食物，每100克面條含有嘌呤17.1毫克，所以面條是低嘌呤食物，痛風(fēng)可以吃雞絲面，但是痛風(fēng)患者在吃雞絲面的時(shí)候需要控制食入量，如一次大量食入雞肉量，可能導(dǎo)致血尿酸突然增高，引起痛風(fēng)急性發(fā)作。
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