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紅椒拌雞絲有哪些益處

患者:女,40歲 提問(wèn)于2018-09-07 20:31

病情描述:
最近挺愛(ài)吃紅椒拌雞絲的,如果經(jīng)常吃,會(huì)帶來(lái)哪些益處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅椒拌雞絲。鍋內(nèi)添水,把雞肉和姜片、蔥段放入,然后開(kāi)大火將水煮沸,目的是給雞肉去腥。之后把煮好的雞肉撈出,撕成條狀留著備用。萵筍和紅椒洗凈切絲,鍋內(nèi)倒水煮沸,把這兩樣食材一同放入焯一下,然后立即撈出和雞絲放在一起。最后加入適量的生抽、食鹽、白糖和芝麻油攪拌入味即可。
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