菠蘿，原名菠蘿，是夏季水果，在夏季通常很受歡迎。那么你對吃菠蘿有什么看法呢？你知道菠蘿的功效嗎？你知道吃菠蘿有什么好處嗎？跟著這篇文章好好學習！

菠蘿有什么作用？

1、菠蘿含有一種叫做“菠蘿蛋白酶”的物質，可以分解蛋白質，幫助消化，溶解組織中阻塞的纖維蛋白和血凝塊，改善局部血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，促進血液循環(huán)。特別是在吃了肉和油膩的食物后，吃一些菠蘿更合適，可以防止脂肪沉積。

2、菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加胃腸蠕動。該酶能分解胃中的蛋白質，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良患者恢復正常的消化功能。這種物質可以防止凝膠聚集，使牛奶變酸或軟化其他水果，但在烹飪中會減弱。

3、此外，菠蘿中所含的糖和酶具有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓有益，對支氣管炎也有輔助作用。由于纖維素的作用，對便秘的治療也有一定的作用。當消化不良時，吃菠蘿可以開胃，緩解油膩，可以幫助消化，但也可以緩解便秘。此外，菠蘿富含維生素B1，可以促進新陳代謝，消除疲勞。

4、菠蘿汁具有降溫作用，能有效預防支氣管炎，但最好不要食用發(fā)燒。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就經(jīng)常用菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶來緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀。菠蘿皮富含菠蘿酶，具有豐富的藥用價值。根據(jù)國外專家20多年的實驗，長期食用菠蘿皮、心腦血管疾病和糖尿病的發(fā)病率顯著降低，具有一定的抗癌作用。它還含有一種能分解蛋白質的酶。

吃菠蘿有什么好處？

減肥

菠蘿減肥的秘訣在于它含有一種神奇的物質，稱為“菠蘿蛋白酶”，能有效溶解脂肪，防止脂肪沉積。

清理腸胃

菠蘿蛋白酶能很好地分解食物中的蛋白質，增加胃腸蠕動，幫助消化吸收。

美容

富含維生素B，能有效滋養(yǎng)肌膚，防止肌膚干裂，滋潤頭發(fā)光亮。

保健

菠蘿蛋白酶能降低血壓，稀釋血脂，溶解組織中阻塞的纖維蛋白和凝塊，促進血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。它還能消除身體的緊張，增強身體的免疫力。

菠蘿不能和什么一起吃

1、菠蘿和雞蛋不能一起吃。雞蛋含有大量的蛋白質；菠蘿富含果酸。如果同時食用，果酸會凝固蛋白質，影響蛋白質的消化吸收，不利于健康。

2、菠蘿和蘿卜不能一起吃。菠蘿富含維生素C，蘿卜富含維生素C酶，可破壞食物中的維生素C。如果兩者一起食用，不僅會破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，還會促進菠蘿中含有的類黃酮轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸。這兩種物質對抑制甲狀腺功能有很強的作用，可誘發(fā)甲狀腺腫。

3、菠蘿和牛奶不能一起吃。菠蘿富含果酸，牛奶中含有大量蛋白質。如果同時食用，菠蘿中的果酸會凝固牛奶中的蛋白質，影響蛋白質的消化吸收。