孕婦貧血有哪些食譜推薦?什么原因會造成孕婦貧血?

博禾醫(yī)生
在我們平時的日常生活當(dāng)中,有一些女性朋友們在懷孕期間會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,然而孕期出現(xiàn)貧血對胎兒的影響是非常大的,下面小編給孕婦們推薦了一些適合的食譜,希望對孕婦們補(bǔ)血有幫助。那么孕婦貧血有哪些食譜推薦?什么原因會造成孕婦貧血?
一、孕婦貧血食譜
1.鴨血雞肉湯
母鴨1只,去毛及內(nèi)雜物,洗凈,與當(dāng)歸30克一起入砂鍋,加適量清水、鹽少許。先用旺火燒,然后改文火煨至鴨肉熟爛,去當(dāng)歸藥渣,加蔥花、醬油、味精調(diào)味,吃肉飲湯,每周2次。滋補(bǔ)養(yǎng)血,治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。
2.涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈,然后在開水里焯一兩分鐘撈出,加芝麻油,生抽,醋,少許白糖調(diào)味就可以了。
3.菠菜羊肝湯
菠菜60克,雞蛋2個,羊肝100克,姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜絲、鹽,打入雞蛋臥煮。日服2次,經(jīng)常食用。治貧血療效顯著。
4.紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡,桂圓剝殼洗凈,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加紅糖調(diào)味
5.骨頭湯
取脛骨若干(豬、牛、前骨均可),洗凈,先煮1小時,去骨后加紅棗適量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天為1個療程。適用于貧血、再生障礙性貧血患者,有很好的效果。
6.炒豬肝
將一塊豬肝切片,然后放一個碗里,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。
7.糯米山藥粥
糯米300克,赤小豆,淮山藥各50克,大棗20枚,蓮子30克,白扁豆15克,先將赤小豆、白扁豆煮爛,再加入大棗、蓮子、糯米同煮,最后將去皮山藥切成小塊加粥中,以熟爛為度。
二、貧血對胎兒的影響
1.輕度貧血對胎兒的影響不大,但是長期貧血會導(dǎo)致乏力、頭暈,進(jìn)而也會影響胎兒的健康發(fā)育。
2.中度、高度貧血對胎兒的影響則很大,胎盤供血供氧不足,會影響胎兒發(fā)育,胎兒出生之后會有個子小、理智差等情況,還會導(dǎo)致胎兒先天性貧血,而孕婦由于血液攜氧能力低,易導(dǎo)致胎盤缺氧,胎盤壞死、哽塞進(jìn)而導(dǎo)致胎兒窒息,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)早產(chǎn)、死產(chǎn)。
三、孕婦貧血原因
1.缺鐵
懷孕后的女性對鐵元素的需求量明顯增加。鐵是制造血紅蛋白的基本元素,含有血紅蛋白的紅細(xì)胞能把氧氣運(yùn)送到您身體的其他細(xì)胞。在懷孕期間,您體內(nèi)的血液量會增加30%~45%。因此,孕婦需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外,孕婦還需要一部分鐵來滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要。
但是,大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵,來滿足身體對鐵需要量的增加。尤其是孕中晚期,很容易出現(xiàn)貧血癥狀。
如果出現(xiàn)以下幾種情況,更容易發(fā)生缺鐵性貧血:孕期嘔吐比較嚴(yán)重、頻繁;前后兩次懷孕間隔的時間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經(jīng)出血量較多。
缺鐵性貧血的孕婦可適當(dāng)在飲食中多吃富含鐵的食物。
2.缺乏葉酸或維生素B12
如鐮狀細(xì)胞貧血病這樣的遺傳性血液疾病。
3.某些疾病引發(fā)
因缺乏葉酸或者維生素B12而導(dǎo)致貧血的孕婦,除咨詢醫(yī)生有針對性地服食葉酸片、多維片等,也應(yīng)當(dāng)在日常飲食中多吃富含葉酸的食物、富含維生素的食物。
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