銀耳糖水潤肺止咳效果如何？銀耳具有哪些不尋常的營養(yǎng)價值？
俗話說"入秋無病三分虛"，事實上，它是基于中醫(yī)的。中醫(yī)認為肺生活在秋天，秋天干燥，氣干傷肺，容易產(chǎn)生疾病，所以我們需要滋潤干燥，滋養(yǎng)陰，滋潤肺。說到潤肺和防止秋季干燥，你應(yīng)該想到銀耳，銀耳糖水可以幫助你輕松趕走秋季干燥，下面小邊介紹一些簡單的銀耳糖水DIY吧!
銀耳的營養(yǎng)價值
銀耳被稱為"菌中之冠"，它不僅是一種珍貴的營養(yǎng)補充劑，也是一種強大的補充劑。銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪和各種氨基酸和礦物質(zhì)。銀耳蛋白含有17種氨基酸，可提供人體必需氨基酸中3/4的銀耳。銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質(zhì)，其中鈣和鐵的含量非常高。長期可滋潤肌膚，去除面部黃褐斑和雀斑。銀耳也是一種減肥食品。它的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
木瓜銀耳糖水
原料：銀耳 木瓜：
配料：冰糖
做法：將干銀耳浸泡在溫水中，清洗雜質(zhì)，撕成小花，將冷水放入鍋中，然后將銀耳放入鍋中。中火煮沸后，將其改為小火，使鍋中的水保持微微沸騰。然后將木瓜洗凈，去皮去籽，切成塊。鍋中的銀耳燉約40分鐘后，加入木瓜，繼續(xù)燉20分鐘。鍋中放入適量冰糖。冰糖溶解后，關(guān)火，冷卻后飲用！
銀耳雪梨百合糖水
材料:雪梨2，銀耳10克，百合10克，適量冰糖
做法:
1.銀耳用水備用；
2.雪梨去皮核，切成小塊，百合洗凈備用；
3.將銀耳撕成小塊，與百合和梨塊一起放入小碗中，加入適量冰糖，放入蒸鍋中蒸一小時。記得蒸的時候蓋上碗，這樣蒸出來的湯就不會流失。
銀耳紅豆湯
材料：銀耳、紅棗、無核橘子和冰糖(或蜂蜜)。
方法：制作時，將銀耳浸泡在冷水中，清洗干凈，撕成小花。將銀耳和紅棗放入鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸，然后用小火煮半小時。然后加入去皮的橘子瓣和冰糖，繼續(xù)煮半小時，直到冰糖溶解，銀耳粘稠。
此外，值得提醒的是，煮湯時要選擇無核、瓣膜薄的橘子，因為有核的橘子煮熟后會變苦；銀耳的量要足夠，煮久了才會粘稠成湯。
總之，銀耳被稱為銀耳"菌中之冠"，它不僅是一種珍貴的營養(yǎng)補充劑，也是一種強大的補充劑。長期服用可滋潤皮膚，具有去除面部黃褐斑、雀斑的作用。銀耳也是一種減肥食品，其膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
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