醫(yī)生發(fā)現(xiàn):若每天早上都吃煮玉米,用不了多久,身體或有這3變化

博禾醫(yī)生
每天早餐來(lái)根煮玉米,一個(gè)月后身體會(huì)給你發(fā)"感謝信"!這可不是什么網(wǎng)紅減肥法,而是連營(yíng)養(yǎng)師都在偷偷堅(jiān)持的好習(xí)慣。金燦燦的玉米粒里,藏著讓你驚喜的健康密碼。
1、膳食纖維是腸道推土機(jī)
每100克玉米含2.9克膳食纖維,相當(dāng)于芹菜的兩倍。這些粗纖維就像小刷子,能帶走腸道壁上的垃圾殘?jiān)?。有位辦公室白領(lǐng)連續(xù)吃一個(gè)月,困擾多年的便秘問(wèn)題竟然不藥而愈。
2、益生菌的豪華大餐
玉米中的抗性淀粉抵達(dá)大腸后,會(huì)變成益生菌最?lèi)?ài)的"營(yíng)養(yǎng)餐"。腸道菌群平衡后,不僅腹脹感消失,連口氣都變得清新起來(lái)。
3、雙重排毒機(jī)制
玉米須中的皂苷類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)膽汁分泌,幫助肝臟排毒。搭配玉米本身的纖維,形成從肝到腸的全程排毒流水線。
1、維生素E的抗氧化防護(hù)
玉米黃質(zhì)和葉黃素是天然抗氧化劑,能中和導(dǎo)致皮膚暗沉的自由基。每天一根玉米相當(dāng)于給皮膚穿了件"防紫外線外套"。
2、硒元素的祛斑功效
玉米中含有的微量元素硒,是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要成分。這種酶專(zhuān)門(mén)分解導(dǎo)致色斑的過(guò)氧化脂質(zhì),比美白精華更靠譜。
3、B族維生素的控油力
煙酸和泛酸能調(diào)節(jié)皮脂腺分泌,特別適合油性肌膚。堅(jiān)持吃玉米的人會(huì)發(fā)現(xiàn),上午不到就油光滿(mǎn)面的情況明顯改善。
1、緩慢釋放的碳水化合物
玉米的升糖指數(shù)只有55,屬于低GI食物。它的糖分是包裹在纖維素網(wǎng)絡(luò)里緩慢釋放的,不會(huì)造成血糖過(guò)山車(chē)。
2、鉻元素的調(diào)節(jié)作用
玉米胚芽中含有的三價(jià)鉻,能增強(qiáng)胰島素敏感性。糖尿病患者把玉米當(dāng)主食,餐后血糖波動(dòng)更平穩(wěn)。
3、抗性淀粉的控糖優(yōu)勢(shì)
放涼的煮玉米會(huì)產(chǎn)生更多抗性淀粉,這種"叛逆淀粉"不會(huì)被小腸吸收,卻能喂養(yǎng)有益菌群,間接改善糖代謝。
要注意的是,玉米棒子中間的胚芽才是營(yíng)養(yǎng)精華所在,啃玉米時(shí)千萬(wàn)別浪費(fèi)。牙口不好的朋友可以用料理機(jī)打成玉米漿,加個(gè)雞蛋蒸成布丁。選擇顆粒飽滿(mǎn)、顏色金黃的老玉米,營(yíng)養(yǎng)比甜玉米更豐富。從明天早餐開(kāi)始,給電飯煲預(yù)約一根玉米吧,你的身體會(huì)記住這份用心的饋贈(zèng)。
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