寶貴的中國傳統(tǒng)孕期食譜

博禾醫(yī)生
“因時擇食”就是指女性懷孕期間,一要留意依據(jù)妊娠的月份不一樣,隨時隨地拆換菜譜;二要伴隨著時節(jié)的轉(zhuǎn)變,在飲食上有一定的差別。
中醫(yī)藥學(xué)覺得,“人和乾坤相對應(yīng),與日月相參”,大自然氣侯的轉(zhuǎn)變,時刻危害著身體的生理學(xué)、心理狀態(tài),孕婦更非常容易受影響。
因而,伴隨著胎寶寶在孕婦身體的成長發(fā)育,其營養(yǎng)成分要求不一樣,故孕婦的飲食不可千篇一律,應(yīng)依據(jù)胎寶寶和胚胎的發(fā)展,融入其生理、呼酸必須 ,采用適合的飲食。
《千金要方》里曾載相關(guān)“逐月安胎”的飲食法,意思是,妊娠一月時,試管胚胎剛產(chǎn)生,這時飲食應(yīng)稍細(xì)軟爛,在正餐上可多吃點(diǎn)大麥粉,副食品調(diào)料層面以怪味為主導(dǎo)。由于孕婦多食喜酸,而中醫(yī)藥學(xué)覺得,怪味入肝、能清肝火以養(yǎng)胞胎。針對辛辣食物腥膻的食材宜少食或不食,以防危害胎氣。
妊娠第二個月時,孕婦妊娠反應(yīng)較比較嚴(yán)重,為避免 反胃,能夠在醒來前吃些干食、如烤面包片、曲奇餅干等,不必吃湯類或稀飯,晚飯后一般反胃緩解,因而晚飯可吃得豐厚些。此外,少食多餐或吃口味淡爽口、少油膩感的食材,也有利于避免 孕吐反應(yīng)。
古人覺得,妊娠三月時孕婦易喜愛生氣,因而,宜服雄老母雞湯,取肥雄雞一只煲湯,加夏枯草、黃芪黨參、伏苓、阿膠糕各6克,柴胡、白術(shù)茯苓各3克,麥門冬9克,赤芍12克,紅棗12枚,姜片3片,能調(diào)肝安胎。當(dāng)代藥理學(xué)覺得,為了更好地達(dá)到試管胚胎機(jī)構(gòu)的一切正常生長發(fā)育,務(wù)必確保蛋白尤其是徹底蛋白的提供。這必須 比平常稍多吃一點(diǎn)豬瘦肉、魚、蛋和豆類食品。
在孕期四個月時,可多吃些梗米,假若孕婦想嘔吐又不欲肉食者,應(yīng)喝些黃菊花湯:取烏骨雞一只煲湯,加黃菊花10克,麥門冬5克,阿膠糕9克,黃芪黨參3克,夏枯草、川芎各6克,姜片15片,白芷12克,紅棗12枚。可調(diào)合胎氣、 清肝火安胎。
孕期五月上下,是寶寶發(fā)育生長發(fā)育最快速的階段,對營養(yǎng)成分的要求較大 ,因而,本環(huán)節(jié)的飲食標(biāo)準(zhǔn)不但總數(shù)要多,品質(zhì)也規(guī)定較高。古人尤其明確提出要吃點(diǎn)牛肉、牛羊肉等營養(yǎng)豐富的食材,一般說來,每日應(yīng)吃1-2只生雞蛋,50一100克豬瘦肉,100一150克豆類食品,1斤上下蔬菜水果。如能常吃些蛋白質(zhì)食物、血、大骨頭湯、魚種和水果更強(qiáng)。紫菜、海菜、蝦皮、蝦米皮等海鮮產(chǎn)品,白芝麻、花生仁、核桃仁等硬豆類蔬菜,對孕婦尤其有利。
妊娠六個月時須少吃寒性飲食,可多吃些粳米粥,也能食麥門冬湯,就是以麥門冬10克,白術(shù)茯苓、芍藥花、柴胡、夏枯草各6克,干地黃9克,阿膠糕12克,姜片18片,紅棗15枚構(gòu)成,再挑選烏雌雞一只添加以上諸藥煲湯,對孕婦有不錯滋補(bǔ)功效。那樣能使全身肌肉、肌膚高密度、風(fēng)邪不容易侵入。
妊娠七月至九月,為妊娠中后期,胎寶寶日趨完善,飲食標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)因人有所不同的。若寶寶發(fā)育不錯,孕婦又較胖的,則應(yīng)稍微限定一些飲食,防止胎寶寶看起來過大而給孕婦分娩導(dǎo)致艱難;反過來,若孕婦身體素質(zhì)較弱,寶寶發(fā)育又不太好,則應(yīng)提升營養(yǎng)成分,吃得更強(qiáng)一些。
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