煙霧病的飲食注意有哪些?

博禾醫(yī)生
煙霧病患者需注意低鹽低脂、均衡營(yíng)養(yǎng)、控制血糖、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)及保持水分?jǐn)z入。飲食調(diào)整有助于改善腦血管供血并降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
每日食鹽攝入量需控制在5克以內(nèi),避免腌制食品及加工肉類。烹調(diào)宜選用橄欖油或菜籽油,減少動(dòng)物脂肪攝入,每日油脂總量不超過(guò)25克。高脂飲食可能加重血管內(nèi)皮損傷,低鹽飲食可預(yù)防高血壓導(dǎo)致的血管痙攣。
每日需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,優(yōu)先選擇魚(yú)類、禽類及豆制品。主食應(yīng)粗細(xì)搭配,推薦燕麥、糙米等全谷物,每日蔬菜攝入量不低于500克。營(yíng)養(yǎng)不良可能影響血管修復(fù)功能,均衡膳食可維持血管彈性。
限制精制糖攝入,避免含糖飲料及甜點(diǎn),水果每日控制在200克左右。建議選擇低升糖指數(shù)食物如蕎麥、鷹嘴豆,進(jìn)餐時(shí)先食用蔬菜再攝入主食。血糖波動(dòng)會(huì)加速血管病變,穩(wěn)定血糖有助于減少腦血管事件風(fēng)險(xiǎn)。
多食用深色蔬菜如菠菜、紫甘藍(lán),漿果類水果如藍(lán)莓、黑加侖。堅(jiān)果每日可攝入20-30克,烹調(diào)時(shí)可添加姜黃、肉桂等香料。抗氧化成分能減輕自由基對(duì)血管的氧化損傷,保護(hù)腦部微循環(huán)。
每日飲水量保持在1500-2000毫升,分次少量飲用,避免一次性大量飲水。可適量飲用淡綠茶或菊花茶,限制咖啡因飲料每日不超過(guò)1杯。充足水分有助于維持血液流動(dòng)性,預(yù)防血栓形成。
煙霧病患者除飲食管理外,建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,每次30分鐘。保持規(guī)律作息,避免情緒激動(dòng)及過(guò)度勞累。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖及血脂指標(biāo),合并高血壓或糖尿病者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥。外出時(shí)注意保暖避免冷空氣刺激,出現(xiàn)頭痛、肢體無(wú)力等癥狀需立即就醫(yī)。
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