腎結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些 腎結(jié)石五個(gè)飲食禁忌須知

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腎結(jié)石患者需嚴(yán)格控制飲食結(jié)構(gòu),主要禁忌包括高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽飲食、過(guò)量蛋白質(zhì)攝入及飲水不足。
菠菜、竹筍、巧克力等草酸含量高的食物會(huì)與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。建議烹飪前焯水減少草酸,同時(shí)搭配高鈣食物以降低腸道對(duì)草酸的吸收。每日草酸攝入量需控制在40-50毫克以下。
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