手足口病飲食方面要注意哪些東西
手足口病飲食需注意清淡易消化、營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、保證水分?jǐn)z入、分餐制防護。具體注意事項包括流質(zhì)半流質(zhì)食物選擇、維生素補充、溫度控制、餐具消毒、特殊癥狀飲食調(diào)整。
1、清淡易消化：
發(fā)病期間應(yīng)選擇米粥、爛面條等低纖維主食，搭配蒸蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。急性期口腔皰疹疼痛明顯時，可將食物攪拌成糊狀，避免粗硬食物摩擦潰瘍面。恢復(fù)期逐步過渡至軟飯、饅頭等常規(guī)飲食。
2、營養(yǎng)均衡：
每日需保證瘦肉末、魚肉等蛋白質(zhì)攝入量，搭配胡蘿卜泥、南瓜羹等富含維生素A的蔬菜。可適量添加橄欖油補充能量，避免油炸食品。乳制品選擇低溫酸奶有助于維持腸道菌群平衡。
3、忌刺激性食物：
絕對禁食辣椒、芥末等調(diào)味料，柑橘類酸性水果可能加重口腔疼痛。堅果、膨化食品等粗糙零食易損傷黏膜。患病期間暫不飲用碳酸飲料、咖啡等可能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的飲品。
4、充足水分：
每小時補充50-100毫升溫水，發(fā)熱時適當(dāng)增加至200毫升。可少量多次飲用稀釋后的蘋果汁、米湯等補充電解質(zhì)。出現(xiàn)排尿減少、口唇干裂等脫水征兆時需立即就醫(yī)。
5、分餐防護：
患兒餐具應(yīng)單獨煮沸消毒15分鐘以上，避免與家人混用餐具。喂食前后需用含氯消毒劑清潔桌面，殘余食物密封處理。護理人員接觸患兒唾液后需徹底洗手。
患病期間可制作香蕉奶昔、山藥小米羹等營養(yǎng)飲品，既補充能量又緩解進食不適。恢復(fù)期逐漸添加豬肝泥、菠菜泥等富鐵食物促進黏膜修復(fù)。保持每日適量戶外活動增強抵抗力，但需避免與其他兒童密切接觸。注意觀察大便性狀，出現(xiàn)腹瀉時暫停高纖維食物。口腔潰瘍未愈合前避免使用吸管，防止負壓加重疼痛。
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