一周肥10斤的增肥食譜是什么

博禾醫(yī)生
體重短期內(nèi)快速增加10斤需警惕病理性因素,建議先排除甲狀腺功能減退、多囊卵巢綜合征等內(nèi)分泌疾病。健康增重需保證每日熱量盈余500-750大卡,重點增加優(yōu)質(zhì)蛋白和復合碳水攝入。
1. 高熱量營養(yǎng)搭配方案
每日5-6餐制,早餐可食用牛油果雞蛋三明治(全麥面包2片+雞蛋2個+牛油果半個),搭配300ml全脂牛奶。加餐選擇混合堅果30g配希臘酸奶200g,午餐建議糙米飯200g搭配紅燒雞腿(去皮)150g和清炒橄欖油蔬菜。下午加餐可用香蕉奶昔(香蕉1根+全脂牛奶250ml+花生醬15g),晚餐攝入牛排150g配意面100g和西蘭花。
2. 關(guān)鍵營養(yǎng)素補充策略
蛋白質(zhì)選擇三文魚、瘦牛肉、乳清蛋白粉,每日攝入量達到1.6-2g/kg體重。碳水化合物優(yōu)選燕麥、紅薯、藜麥等低GI主食,每日4-6g/kg體重。健康脂肪來源包括亞麻籽油、杏仁、奇亞籽,占總熱量20-25%。增肌期建議補充肌酸5g/日,維生素D3 2000IU/日。
3. 飲食執(zhí)行注意事項
避免空熱量食物,如油炸食品、含糖飲料。烹飪使用橄欖油、椰子油等健康油脂,每餐蔬菜不少于200g。睡前1小時可補充酪蛋白30g+全麥面包1片。記錄每日飲食和體重變化,每周調(diào)整一次熱量攝入。搭配抗阻訓練3-4次/周,重點訓練大肌群。
健康增重是系統(tǒng)性工程,需要持續(xù)保持熱量盈余并保證訓練刺激。建議每周增重0.5-1kg為宜,過快增重可能導致脂肪堆積過多。定期監(jiān)測體脂率變化,理想增重比例是肌肉增長占60%以上。如出現(xiàn)持續(xù)消化不良或異常肥胖分布,應及時就醫(yī)檢查代謝功能。
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