指導(dǎo)意見:大部分食物中毒的患者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀,發(fā)病原因主要是進(jìn)食不干凈或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的主要癥狀是胃腸道的癥狀,包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。患者要注意休息,飲食宜以易消化為主。腹瀉嚴(yán)重的患者要注意補(bǔ)液,注意多喝水和糖鹽水,補(bǔ)充電解質(zhì)。輕微的食物中毒一般多可自行緩解,中毒嚴(yán)重者或伴有高熱的患者,建議及時(shí)就醫(yī)。食物中毒也會(huì)引起全身的癥狀,如頭暈、頭痛、發(fā)熱以及皮膚過敏、起皮疹等。重度食物中毒的患者會(huì)出現(xiàn)有效循環(huán)血量減少,進(jìn)而造成休克。