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常吃蔬菜有什么好處

患者:男,25歲 提問于2018-07-06 20:24

病情描述:
我是無肉不歡的人,家人非得讓我吃點(diǎn)蔬菜,吃蔬菜有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃蔬菜對預(yù)防骨質(zhì)疏松有益,它能提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素K。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失,而維生素K對于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時,很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高,如油菜、小白菜、芹菜等,也是鈣元素的較好來源。
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