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預(yù)防貧血應(yīng)該怎么吃?

患者:女,36歲 提問(wèn)于2018-06-19 20:15

病情描述:
平常為了預(yù)防貧血,應(yīng)該吃一些什么食物比較好呢?紅豆可以嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
1.多吃紅色動(dòng)物性食物,比如紅肉、內(nèi)臟,血豆腐,因?yàn)樯眢w對(duì)肉類中的血紅素鐵吸收率較高,而且不太受其它食物的影響。
2.適量補(bǔ)充紅色植物性食物,比如紅棗、枸杞、紅豆、西瓜,鐵含量相對(duì)較高,雖然均為非血紅素鐵,利用率相對(duì)較低,只能算是正室太子的“備胎”,但姑且也能當(dāng)個(gè)補(bǔ)鐵的「助攻型選手」吧。
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