99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

不吃蔬果的危害

發(fā)布于 2018-04-23 67022次瀏覽

最新消息：城市居民油脂肉類消費量大，衛(wèi)生部向國民發(fā)出膳食平衡提示，目前中國內(nèi)地大眾飲食中存在著能量相對過剩，城市居民油脂和肉類的消費量大，糧谷類食物的攝入明顯下降，果蔬攝入量不足和品種偏少等膳食失衡問題，已成為許多慢性病的誘因。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供的數(shù)據(jù)證實：中國人均每天蔬菜消費量為286克，水果消費量45克，與膳食指南推薦的每天300至500克蔬菜、200至400克水果的攝入量相去甚遠。豆、奶類也嚴重不足，而肉類和脂類過高。

中國健康知識傳播激勵計劃——“果蔬營養(yǎng)與膳食平衡知識交流會”上稱，膳食平衡是世界衛(wèi)生組織提出的健康四大基石之首，但中國公眾往往忽略膳食的搭配。

為此，中國健康知識傳播激勵計劃今天啟動“膳食平衡”項目，并由衛(wèi)生部國家營養(yǎng)標準專業(yè)委員會發(fā)布了果蔬營養(yǎng)與膳食平衡知識要點和“提示”：每天攝取至少200克水果與300克蔬菜;認識蔬果色彩特點，攝取不同顏色的蔬果;將果蔬作為孩子的零食，養(yǎng)成喜歡吃蔬菜水果的健康膳食習慣。

多吃蔬果預防便秘：蔬果中富含膳食纖維，能通暢潤便，維護腸道健康，預防結腸癌!

多吃蔬果預防肥胖：新鮮的蔬菜水果，水分充足，低能量，飽腹感強。尤其是生吃的方法，更是讓人飽腹感增強，防止食物攝入過多，能量過剩帶來肥胖。

多吃蔬果排毒養(yǎng)顏：新鮮的蔬菜和水果富含多種植物化學物質，這些物質幫助機體更好的解毒，尤其對于一些重金屬，鉛，汞等，而且還對皮膚有很好的抗衰老，去皺，潤膚的效果。膳食纖維成分還可以促進身體的代謝功能。因為蔬果可以增加人體的排泄和代謝，因此有益瘦身。

多吃蔬果能明目：吃菠菜、青椒、芥藍等深綠色蔬菜，能減少紫外線對眼睛的傷害，使眼睛免受陽光刺激，進而起到預防白內(nèi)障的作用。葉黃素和玉米黃質屬于類胡蘿卜素，具有很強的抗氧化劑作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，有保護晶狀體的效果，其抗氧化效果是維生素E的兩倍。葉黃素和玉米黃質常見于深綠色蔬菜中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍、羽衣甘藍等。

另一種抗氧化劑是維生素C。維生素C已被發(fā)現(xiàn)能夠保護眼睛晶狀體的蛋白質和其他成分，保護眼球微血管，從而營養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的損害。研究顯示，健康眼睛晶狀體內(nèi)含有一定數(shù)量的維生素C，而在白內(nèi)障患者眼睛的水晶體里維生素C的含量就少得多。新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，含有豐富的維生素C。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

相關推薦健康資訊精選問答