輕度食物中毒一般不會有后遺癥。嚴(yán)重的食物中毒,會損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致記憶力下降、癡呆、植物人,甚至死亡;食物中毒嚴(yán)重時還會影響腎功能,出現(xiàn)慢性腎功能減退。
1、記憶力下降
一般輕度食物中毒,積極治療后不會留下明顯后遺癥,但食物中毒特別嚴(yán)重時,可能會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致注意力不集中、記憶力下降,做事丟三落四。
2、癡呆
食物中毒對中樞神經(jīng)危害特別嚴(yán)重,可能出現(xiàn)癡呆,智力嚴(yán)重下降,患者生活無法自理。
3、植物人狀態(tài)
因食用摻有老鼠藥等化學(xué)性有毒物質(zhì)食物,或吃了海豚魚等有毒食物,導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒,治療不及時,嚴(yán)重?fù)p傷中樞神經(jīng)系統(tǒng),可能讓患者成為植物人或?qū)е滤劳觥?br/> 4、腎功能損害
食物中毒嚴(yán)重時還可能會影響腎功能,研究發(fā)現(xiàn),大概有30%食物中毒患者會有慢性腎功能退化問題。
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